Sezóna borůvek je v plném proudu. Máte-li chuť na dezert pro jednoho, připravte si tento výtečný borůvkový mugcake. Jestliže nemáte čerstvé borůvky z lesa, tak nezoufejte, stejně dobře totiž místo nich poslouží i sladší kanadské borůvky. Mugcake je výborný na snídani i na svačinu.
Počet porcí: 1 porce
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 15 minut
Na zdravý borůvkový mugcake budeme potřebovat
40 g pšeničné celozrnné mouky
1 lžičku kakaového prášku
1/4 lžičky jedlé sody
1 vejce
50 g jogurtu
1 lžíci slunečnicového oleje
2 lžičky třtinového cukru
kapku mléka
borůvky
Postup přípravy
- Mouku smícháme s kakaovým práškem, s jedlou sodou a se třtinovým cukrem.
- Přidáme vejce, jogurt, olej a mléko podle potřeby.
- Dobře vyšleháme a nalijeme do vymazaného hrníčku.
- Navrch ozdobíme borůvkami a dáme na dvě a půl minuty do mikrovlnné trouby, kterou zapneme cca na 750 W.
- Hotový mugcake necháme dobře vychladnout. Podáváme ho s čerstvým ovocem, s jogurtem nebo třeba s oblíbenou marmeládou (může být i borůvková) :-).
Napsat komentář