Pokud se chystáte upéct domácí pizzu, určitě vám přijde vhod recept na vynikající a jednoduchý rajčatový základ. Obsahuje jenom pár ingrediencí, takže ho uvaříte během chviličky. Jelikož jenom zlomek roku jsou k dostání chutná a šťavnatá rajčata, připravili jsme ho z rajčatového pyré. Využít můžete také rajčatový protlak, pokud do něj přidáte trochu vody.
Počet porcí: 2 až 3 pizzy
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 15 minut
Na rajčatový základ na pizzu budeme potřebovat
1 vaničku rajčatového pyré
1 cibuli
3 stroužky česneku
sůl a pepř
čerstvou nebo sušenou bazalku
cukr podle chuti
rostlinný olej
Postup přípravy
- Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme rajčatové pyré, které dobře rozmícháme, zahřejeme a dochutíme solí, pepřem, bazalkou a nakonec i cukrem.
- Chvilku povaříme a jakmile rajčatový základ vychladne, můžeme jím bohatě potřít pizzu.
Napsat komentář