Povidlové taštičky z bramborového těsta jsou chutné a vláčné. K uvařeným bramborám je potřeba přidat dostatek mouky, aby se těsto nelepilo a snadno tvarovalo. Jako náplň můžete použít švestková nebo jablková povidla. Taštičky pak podávejte s mletým mákem nebo ořechy a s kouskem másla.
Počet porcí: 6 porcí Náročnost: snadné Doba přípravy: 30 minut Výživové hodnoty: 2475 kcal (60 g bílkovin, 518 g sacharidů, 8 g tuku)
Na povidlové taštičky budeme potřebovat
500 g brambor
250 g pšeničné krupice
250 g pšeničné polohrubé mouky
1 vejce
120 g švestkových povidel
Postup přípravy
- Brambory uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle.
- Přidáme krupičku, polohrubou mouku a vejce.
- Vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajovátkem vytváříme kolečka.
- Ta plníme povidly a přehýbáme.
- Hotové taštičky vhazujeme do osolené vroucí vody.
- Po vyplavání na hladinu vaříme asi 10 minut.
Napsat komentář