Palačinky s tvarohem jsou jedním slovem geniální. Jedná se o recept, který není náročný na přípravu. Jediné s čím je nutné počítat, že těsto by mělo přibližně půlhodinky odstát. Palačinky jsou výborné především na snídani, jelikož díky skvělé tvarohovo-smetanové náplni vás zasytí na delší dobu. Jelikož jsou moc dobré, představují i super start do nového dne.
Počet porcí: 3 palačinky
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 20 minut
Na palačinky s tvarohem budeme potřebovat
Palačinkové těsto:
80 g pšeničné hladké mouky (část můžete nahradit moukou celozrnnou)
1 vejce
220 ml mléka (nebo podle potřeby)
špetku soli
kokosový olej
Tvarohová náplň:
120 g tvarohu
100 g zakysané smetany
1 lžíci třtinového cukru
banán nebo jiné ovoce
Postup přípravy
- Mléko smícháme s vajíčkem a moukou. Metličkou vyšleháme a necháme půlhodinky odpočívat.
- Poté překontrolujeme hustotu těsta a případně ho ještě zředíme.
- Pánev vytřeme kokosovým olejem a opékáme palačinky.
- Množství těsto stačí přibližně na 3 velké palačinky.
- Na náplň vyšleháme tvaroh a smetanu s cukrem.
- Palačinky naplníme a ozdobíme kolečky banánu.
Napsat komentář