Drobné modré bobule zvané borůvky zná snad každý. Brusnice borůvka je léčivá rostlina, jejíž plody barví do modra a mají výraznou sladkokyselou chuť. Borůvky jsou skvělým zdrojem antioxidantů a jejich konzumace má mnoho příznivých účinků na náš organismus. Kromě plodů se využívají také listy této rostliny. Lesní nebo doma vypěstované kanadské borůvky jsou vhodné pro přípravu buchet, koláčů, dortů i sladkých knedlíků.
Borůvkový koláč z kynutého těsta s drobenkou
Upečte si výborný kynutý koláč z čerstvých lesních borůvek. Kombinaci kynutého těsta, jemného tvarohu a křupavé drobenky jen těžko odoláte. Koláč je ideální jako rychlá snídaně i jako dezert k odpolední kávě. Těsto je navíc […]