Mrkvové placky skvěle nahradí pečivo. Hodí se jako rychlá svačinka a určitě vám zachutnají i na večeři. Tyto placky z ovesných vloček by se určitě daly připravit i z jiné zeleniny – třeba ze zelí nebo z cukety. Jako příloha se k nim báječně hodí tvaroh nebo tvrdý sýr.
Počet porcí: 2 porce Náročnost: snadné Doba přípravy: 20 minut + 30 minut pečení
Na mrkvové placky budeme potřebovat
120 g jemných ovesných vloček
2 střední mrkve
100 g jogurtu
2 vejce
40 g pšeničné celozrnné mouky
sůl, pažitku
Postup přípravy
- Mrkve nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s ovesnými vločkami.
- Do směsi přidáme vejce, jogurt a mouku.
- Vznikne nám husté těsto, které dochutíme solí a pažitkou.
- Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme lžící malé placičky.
- Pečeme přibližně 30 minut. Během pečení nemusíme obracet.
Napsat komentář