Zdravé a snadné zeleninové recepty

Pečená kuřecí stehna s bramborami

20/11/2013

Pečené kuře je klasika české kuchyně. Pokud na něj dostanete chuť, ale víte, že sami ho nezvládnete sníst, kupte si jen kuřecí stehna. Připravili jsme pro vás rychlý chutný recept na pečená kuřecí stehna, který […]

Knedlíčková polévka s nudlemi a zeleninou

19/11/2013

Knedlíčková polévka je u mnoha lidí velmi oblíbená. Věděli jste, že je možné si ji připravit i bez zahuštění? Použili jsme na ni vepřová játra (můžete zvolit i drůbeží), žloutek, kousek másla, cibulku a ovesné […]

Tofu rizoto se sezónní zeleninou

09/11/2013

Tofu rizoto je rychlé a lehké jídlo, které zvládne připravit každý. Navíc jej můžete vařit na desítky způsobů. Můžete zvolit bylinkové, česnekové, uzené nebo třeba marinované tofu. Rovněž máte možnost koupit tofu natural a sami […]

Rychlá kuřecí čína

06/11/2013

I pokud se chcete stravovat zdravě, nemusíte ze svého jídelníčku vyřazovat pokrmy z čínské, thajské nebo jiné exotické kuchyně. Při jejich přípravě ale dbejte na použití kvalitních surovin. I rychlá kuřecí čína vyžaduje kvalitní sojovou […]

Slaný tvarohový koláč se žampiony a červenou cibulí

05/11/2013

Máte v oblibě slané koláče a klasické quiche jsou na vás příliš těžké? Upečte si slaný tvarohový koláč se žampiony a cibulí, na jehož těsto budete potřebovat jen pár ingrediencí a skoro žádný tuk. Koláč […]

Domácí pizza z celozrnné mouky II

04/11/2013

Pokud si chcete připravit výbornou domácí pizzu, základ je ve výběru kvalitních ingrediencí. Droždí použijte spíše méně, aby vám těsto příliš nenakynulo a bylo opravdu tenké. Vyválíte z něj placku, přesunete na plech s pečícím […]

Hovězí guláš s celozrnným knedlíkem

02/11/2013

Ačkoliv recept na hovězí guláš zní trošku složitěji, rozhodně se ho nemusíte děsit. Je nenáročný na čas i suroviny. Budete potřebovat jen kvalitní hovězí maso – buď libovou kližku nebo klidně i zadní hovězí, které […]

Zapečené brambory s kuřecím masem a zeleninou

30/10/2013

Zapečené brambory jsou vděčné jídlo, které můžete připravit na desítky způsobů. Všechny suroviny na tento recept bez problémů zakoupíte celoročně v obchodě. Před obědem je potřeba počítat s tím, že recept je trošku náročnější na […]

Čočkový eintopf s vařeným vejcem

28/10/2013

Sezóna luštěnin právě začíná. Vyzkoušejte třeba výborný čočkový eintopf, který můžete podávat s vařeným vejcem nebo s plátkem libového masa. Eintopf můžete připravit z jakékoliv luštěniny. My jsme tentokrát zvolili klasickou čočku, můžete ji ale […]

Dýňové rizoto s tofu

25/10/2013

Oblíbili jste si dýni hokkaido? Její použití v kuchyni je opravdu rozmanité. Dýně chutná skvěle nejen v buchtě, koláči nebo v polévce. Můžete si z ní připravit i lahodné tofu rizoto. V receptu je použita […]

Zapečený květák s brokolicí a těstovinami

24/10/2013

Pokud milujete nejrůznější zeleninové nákypy, určitě vyzkoušejte i zapečený květák s brokolicí, sýrem, šunkou a těstovinami. Recept je opravdu jednoduchý, vhodný na oběd i jako sytější večeře. Květák neboli karfiol je bohatý na vlákninu, vitamín […]

Zapečený patizon se sýrem a těstovinami

23/10/2013

Patizon je tykvovitá rostlina podobná dýním nebo třeba cuketám. Chutí je od cukety téměř k nerozeznání. Báječně se hodí především na pečení a dušení. Právě teď je doba, kdy patizony dorůstají. Můžete si je vypěstovat […]

Tvarohová bábovka s dýňovým pyré

21/10/2013

Sezóna dýní je v plném proudu. Asi nejběžněji je k dostání dýně hokkaido, která je oblíbená pro své rozmanité použití v kuchyni. Upečte si z ní třeba výbornou a sytou tvarohovou bábovku. Dýně se totiž […]

Lasagne se špenátem a ricottou

20/10/2013

Lasagne nemusíte nutně připravovat z mletého masa a bešamelu. Můžete dát přednost i této odlehčené variantě. Mleté maso nahraďte libovou šunkou a bešamel ricottou umíchanou se špenátem a vajíčkem. Určitě špenátové lasagne vyzkoušejte. Jsou snadné, […]