Zdravé recepty

Na této stránce najdete souhrn všech receptů ze Zdravé kuchařky. Najdete zde zdravá jídla z masa, obilovin, luštěnin i mléčných výrobků. Neustále přidávám nové recepty na hlavní chody, polévky a nejrůznější zdravé moučníky a dezerty. Ačkoliv tyto zdravé recepty nejsou vždy na sto procent dietní, můžete je s drobnými úpravami zařadit i do redukčního režimu. U většiny receptů je uvedena jejich energetická hodnota, podíl bílkovin, sacharidů a tuků.

Jablkové knedlíky z tvarohového těsta

27/09/2016

Na jablkových knedlících si pochutná téměř každý bez rozdílu věku. Pokud máte chuť na sladký oběd, tak si uvařte jablkové knedlíky z tvarohového těsta, které díky vyššímu obsahu bílkovin dokážou i skvěle zasytit. Nejlépe chutnají […]

Kynuté buchty s tvarohem a povidly

25/09/2016

Kynuté buchty jsou typickou českou klasikou. Byť se nejedná o žádný dietní recept, pokud je připravíte z kvalitních surovin, určitě svému tělu kouskem ke snídani nebo na svačinu neuškodíte :). Do kynutých buchet se hodí […]

Houskový knedlík s kypřícím práškem

30/08/2016

Knedlíky neodmyslitelně patří do české kuchyně a i když nejsou úplně dietní, tak jednou za čas si je dopřát můžete. Jestliže máte při vaření na spěch, tak vám doporučujeme vyzkoušet rychlý houskový knedlík s kypřícím […]

České bagety a sendviče z čerstvých surovin

10/08/2016

Bagety už dávno nejsou pouze formou rychlého a nezdravého občerstvení. Ba naopak, poslouží jako chutný a zdravý oběd i jako vydatná večeře, pokud si dobře vyberete, nebo když si bagetu připravíte sami doma. Bohužel se […]

Rizoto z pečeného kuřete

07/08/2016

Jestliže vám zbude v troubě pečené kuře z předchozího dne, můžete si z něj připravit toto výborné rizoto z pečeného kuřete, díky kterému zužitkujete nejen zbytky masa, ale také výpek. Rizoto můžete ochutit zeleninou i […]

Kuřecí guláš

06/07/2016

Tenhle vynikající kuřecí guláš si připravíte během okamžiku. Můžete na něj použít kuřecí prsní nebo stehenní řízky. Je zajímavou alternativou k hovězímu nebo vepřovému guláši. Doporučujeme ho podávat se semolinovými těstovinami nebo s celozrnným knedlíkem […]

Lívance kynuté přes noc

05/07/2016

Jestliže si chcete připravit lívance na snídani, ale nemáte ráno čas na zadělávání těsta nebo na čekání, než vám nakyne, jsou skvělou volbou tyto lívanačky, které kynou přes noc. Jelikož těsto kyne v lednici několik […]

Cukrářské potřeby pro pečení patří do každé kuchyně

04/07/2016

Je pečení dortů a cukroví vaším koníčkem? Nebo se pro vás stalo běžnou rutinou? V každém případě se ve své kuchyni neobejdete bez užitečných pomocníků, kteří vám celý proces výrazně usnadní. Bez vykrajovátek jen těžko […]

Rebarborový koláč z listového těsta

30/06/2016

Rebarbora patří mezi oblíbenou sezónní zeleninu, kterou na jaře můžete využít k přípravě celé řady moučníků. Při pečení je potřeba myslet na to, že rebarbora má velmi kyselou chuť a že bude tedy potřeba proti […]

Kuřecí svíčková bez zahušťování moukou

27/06/2016

Svíčková omáčka je fenoménem české kuchyně. Ačkoliv se tradičně připravuje z hovězího masa, lze ji uvařit také z vepřové panenky nebo třeba z kuřecích prsou. Základem úspěchu je použití vhodné zeleniny a samozřejmě i koření. […]

Výborná jahodová marmeláda

26/06/2016

Jestliže máte velkou úrodu jahod, tak vám doporučujeme si připravit domácí jahodovou marmeládu, která rozhodně potěší vaše chuťové pohárky. Navíc jistě bude mít lepší složení než zavařenina z obchodu, ať už jde o vyšší obsah […]

Pstruh na grilu

25/06/2016

Konzumaci ryb byste rozhodně neměli zanedbávat a alespoň jednou týdně by se na vašem talíři měla ryba objevit. Teď během letních měsíců si rybu snadno připravíte i na grilu, ze kterého je mnohem chutnější než […]

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

24/06/2016

Silný hovězí vývar by měla dokázat připravit každý hospodyňka, ačkoliv je mnohem jednodušší a samozřejmě i rychlejší použít bujón. Pokud se ale chcete blísknout přes návštěvou nebo máte chuť na speciální oběd, tak vás právě […]

Jahodový dort s tvarohovým krémem

23/06/2016

Tenhle jahodový dort rozhodně musíte vyzkoušet, pokud milujete kombinaci sladkého ovoce, jemného tvarohu a nadýchaného piškotu. Dort je opravdu jednoduchý na přípravu. Navíc moc pěkně vypadá a dá se proto využít nejen jako dezert na […]

Bramborová polévka se zeleninou a houbami

22/06/2016

Máme pro vás už druhý osvědčený recept na bramborovou polévku, jejíž příprava zabere jen chviličku. Tato bramboračka je ideální na jarní a letní měsíce, kdy máte k dispozici čerstvé hříbky z lesa a také nové […]

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

19/06/2016

Tyhle jahodové knedlíky z tvarohového těsta jsou opravdovou lahůdkou, která se hodí jak na oběd, tak třeba i na snídani. Nadchnou vás nejen svou výbornou chutí, ale také rychlou přípravou. Nejlepší jsou z čerstvých právě […]

Jahodová bublanina

18/06/2016

Vyzkoušejte tuto skvělou jahodovou bublaninu, která nepochybně patří k začátku léta. Je výborná především z čerstvých jahod, protože jahody mražené či kompotované pustí hodně šťávy. Šmrnc jí dodává nejen celozrnná mouka, ale také jemně umleté lískové […]

Zdravá kuchařka

vařte snadno, rychle a zdravě