Zdravé recepty

Na této stránce najdete souhrn všech receptů ze Zdravé kuchařky. Najdete zde zdravá jídla z masa, obilovin, luštěnin i mléčných výrobků. Neustále přidávám nové recepty na hlavní chody, polévky a nejrůznější zdravé moučníky a dezerty. Ačkoliv tyto zdravé recepty nejsou vždy na sto procent dietní, můžete je s drobnými úpravami zařadit i do redukčního režimu. U většiny receptů je uvedena jejich energetická hodnota, podíl bílkovin, sacharidů a tuků.

Krupicová kaše

27/10/2017

Krupičnou kaši si neužívají pouze malé děti, často chutná i dospělým. Výborná krupicová kaše připravená podle našeho osvědčeného receptu vám určitě bude chutnat. Nejlepší je z čerstvého kravského nebo mandlového mléka a ozdobená plátkem másla. […]

Rychlá kuřecí stehna z trouby

06/09/2017

Máte rádi pečené kuře, ale nechcete ho připravovat celé? Pak ochutnejte pečená kuřecí stehna, která chutnají stejně dobře, jsou však připravena o něco rychleji. My jsme je pekli pouze s kmínem a sladkou paprikou, můžete […]

Borůvkový koláč z kynutého těsta s drobenkou

04/09/2017

Upečte si výborný kynutý koláč z čerstvých lesních borůvek. Kombinaci kynutého těsta, jemného tvarohu a křupavé drobenky jen těžko odoláte. Koláč je ideální jako rychlá snídaně i jako dezert k odpolední kávě. Těsto je navíc […]

Lehký tvarohový dort s jahodami

01/09/2017

Během sezóny nebo i po sezóně jahod si můžete připravit tento výtečný tvarohový dort. Tvoří ho jemný piškot, lehce oslazený tvarohový krém a šťavnatá jahodová náplň. Tento dort či koláč poslouží jako zdravá snídaně či […]

Zapečené vepřové maso s bramborami

30/08/2017

Hledáte recept na rychlovku, kterou si připravíte ve všední den nebo i na slavnostnější nedělní oběd? Pak radíme vyzkoušet zapečené vepřové plátky s bramborami. Tento recept je z jednoho hrnce, resp. z jednoho pekáče, a […]

Domácí těstoviny – fleky, nudle a další tvary

29/08/2017

Víte, jak na domácí těstoviny? Máme pro vás snadný recept, se kterým se je rychle naučíte. I když nevlastníte speciální strojek na jejich výrobu, můžete si doma připravit fleky, nudle i jiné tvary, které lehce […]

Nepečený banánový dezert

24/07/2017

Máte chuť na svěží a dietní dezert, který přijde k chuti nejen během letních měsíců? Máme pro vás tip na nepečený banánový dezert, inspirovaný známou italskou pochoutkou tiramisu. Na rozdíl od ní je ale tvořen […]

Zdravý borůvkový mugcake

21/07/2017

Sezóna borůvek je v plném proudu. Máte-li chuť na dezert pro jednoho, připravte si tento výtečný borůvkový mugcake. Jestliže nemáte čerstvé borůvky z lesa, tak nezoufejte, stejně dobře totiž místo nich poslouží i sladší kanadské […]

Tvarohové koláčky z listového těsta

23/06/2017

Listové těsto se hodí na pečení rychlých moučníků, které chcete připravit na poslední chvíli, než k vám má přijít návštěva. Pro tyto případy doporučujeme kupované listové těsto, do kterého stačí dát oblíbenou náplň. My pro […]

Těstoviny s kuřecím masem a bazalkovým pestem

21/06/2017

Chuť čerstvého bazalkového pesta báječně ladí se šťavnatým kuřecím masem. Připravte si doma na plotně tuto rychlovku, inspirovanou italskou kuchyní, která vás svou vynikající chutí určitě nezklame. Navíc téměř všechny potřebné suroviny na tento rychlý […]

Piškotová jahodová bublanina

19/06/2017

Během sezóny jahod určitě vyzkoušejte tuto piškotovou bublaninu. Je výborným a lehkým moučníkem, který upečete snadno a rychle. Piškotová jahodová bublanina je výborná ke kávě i k čaji. Je perfektní snídaní i svačinkou. Počet porcí: […]

Rizoto s uzeným masem

16/06/2017

Rizoto je pokrm, který zvládne uvařit téměř každý. Můžete ho vařit na italský způsob, kdy lehce osmahnutou syrovou rýži smícháte se zbytkem pokrmu a pak podléváte vývarem, nebo si lze uvařit rýži v samostatném hrnci […]

Rýžový nákyp s meruňkami

15/06/2017

Rýžový nákyp je osvědčená klasika a ve Zdravé kuchařce na něj taky najdete hned několik receptů. Vyzkoušejte však tento sladký rýžový nákyp s meruňkami a už nikdy nebudete chtít dělat jiný. Použijte na něj kulatozrnnou […]

Rebarborový koláč s drobenkou

14/06/2017

Sezóna rebarbory je v plném proudu. Upečte si tento výtečný rebarborový koláč s drobenkou, který vás přenese do dětství. Koláč je výborný na chuť a rychlý na přípravu. Dopřejte si ho jako zdravou snídani či […]

Plněné žampiony portobello

13/06/2017

Dnes pro vás máme jeden vegetariánský recept. Jde o plněné žampiony portobello, které jsou na tuto přípravu ideální. Naplnit je můžete podle své fantazie. My doporučujeme směs rýže či kuskusu s cuketou a sušenými rajčaty. […]

Rychlý švestkový koláč s chia semínky

12/06/2017

Překvapte návštěvu výtečným a netradičním švestkovým koláčem s chia semínky, který je inspirovaný receptem od Kitchenette. Jde o celkem zdravý recept na rychlý švestkový koláč, který je z celozrnné mouky a který obsahuje jen minimum […]

Zelené fazolky s anglickou slaninou

09/06/2017

Máte k večeři či k obědu chuť na lehkou přílohu, ale nechce se vám grilovat zelenina ani připravovat studený salát? Pak ochutnejte zelené fazolky s anglickou slaninou podle našeho osvědčeného receptu. Kromě mražených či čerstvých […]

Kefírová buchta se zakysanou smetanou

08/06/2017

Kefírová buchta neboli kefírovka je oblíbený moučník, se kterým rozhodně nesáhnete vedle. Tato buchta je tradičně kakaová. Může se podávat suchá, s čokoládovou polevou nebo, jako i ostatně v našem případě, s krémem ze zakysané […]

Kuřecí plátky s bazalkovým pestem

06/06/2017

Bazalkové pesto neodmyslitelně patří ke středomořské kuchyni. Můžete si ho vyrobit doma, nebo ho koupit v obchodě se zdravou výživou. I kupované bazalkové pesto může být moc dobré a dá se využít na spoustu receptů. […]

Vajíčková pomazánka z lučiny

05/06/2017

Chutná vám vajíčková pomazánka? Připravte si ji podle našeho osvědčeného receptu s lučinou a bílým jogurtem. Pomazánka se hodí na čerstvé i na starší rozpečené housky, rohlíky nebo bagetky. Je též výborná na žitném chlebu. […]

Zdravá kuchařka

vařte snadno, rychle a zdravě