Zdravé recepty

Na této stránce najdete souhrn všech receptů ze Zdravé kuchařky. Najdete zde zdravá jídla z masa, obilovin, luštěnin i mléčných výrobků. Neustále přidávám nové recepty na hlavní chody, polévky a nejrůznější zdravé moučníky a dezerty. Ačkoliv tyto zdravé recepty nejsou vždy na sto procent dietní, můžete je s drobnými úpravami zařadit i do redukčního režimu. U většiny receptů je uvedena jejich energetická hodnota, podíl bílkovin, sacharidů a tuků.

rajčatová omáčka se smetanou
Maso a ryby

Rajčatová omáčka se sýrem a smetanou

22/08/2013

Jestliže máte nadúrodu rajčat, zkuste si připravit tuto rychlou rajčatovou omáčku, která se báječně hodí na maso i těstoviny. Je lehká a také rychle připravená. Můžete si ji dát k obědu i večeři. Pokud máte chuť […]

obrácený švestkový koláč
Obiloviny

Obrácený švestkový koláč

22/08/2013

Nevíte, co si počít s obrovskou úrodou švestek na zahrádce? Vyzkoušejte obrácený koláč. Inspirací vám může být třeba náš recept na koláč z mandlového těsta, který je chutný a zdravý. Také je rychle opečený. Má spíše […]

pečený losos se špenátovou omáčkou
Maso a ryby

Pečený losos se špenátovou omáčkou

21/08/2013

Při přípravě ryb často chybí fantazie. Jestliže už vás omrzel losos na tradiční způsob, zkuste si plátek lososa klasicky opéci a připravit k němu vynikající špenátovou omáčku. Kombinace chutí je opravdu perfektní. Ideální je lososa […]

jablečný závin z celozrnné mouky
Obiloviny

Jablečný závin z celozrnné mouky

18/08/2013

Máte chuť na jablečný štrůdl? Vyzkoušejte tento z celozrnné mouky, který je opravdu perfektní. Navíc suroviny na něj máte běžně k dispozici, takže si ho můžete upéct prakticky kdykoliv. Je to ideální moučník k odpolední […]

rýžová kaše
Mléčné produkty

Rýžová kaše s tvarohem, ořechy a ovocem

16/08/2013

Vyzkoušejte recept na osvědčenou rýžovou kaši, kterou stačí doplnit jen tvarohem, oříšky a čerstvým ovocem. Ořechy použijte podle chuti a ovoce dle toho, co je aktuálně v sezóně. Tato kaše je ideální volbou na snídani i […]

květáová placka se sýrem a šunkou
Mléčné produkty

Květáková placka se sýrem, šunkou a petrželkou

15/08/2013

Máte v ledničce květák a přemýšlíte, co z něj uvařit? Vyzkoušejte tuto květákovou placku, která je rychlá, sytá a moc dobrá. Stačí květák uvařit a doplnit šunkou, sýrem a bylinkami podle libosti. Můžete také použít další […]

pečené krůtí maso se zeleninou
Maso a ryby

Pečené krůtí maso se zeleninovým pyré

14/08/2013

Připravte si lehký a vyvážený oběd – krůtí maso se zeleninou. Krůtí samozřejmě můžete nahradit kuřecím nebo vepřovým, podle vaší chuti. Zeleninová omáčka je z mrkve, cukety a rajčat. Ideální je maso podávat v kombinaci s […]

banánový chlebíček s kokosem
Mléčné produkty

Kakaový banánový chlebíček s kokosovou posypkou

13/08/2013

Pokud máte doma starší banány a přemýšlíte jak je zužitkovat, upečte si třeba tento banánový chlebíček. Není příliš sladký a chuť banánů v něm doplňuje kakao a kokos. Pokud se vám ale cukru bude zdát málo, […]

cuketový koláč
Mléčné produkty

Cuketový koláč

11/08/2013

Ochutnejte tento výborný cuketový koláč. Můžete ho vyzkoušet k večeři nebo třeba k obědu. Hodí se i jako lehká svačinka. Protože cuketa je v obchodech k dostání po celý rok, můžete si ho upéct jak […]

dvoubarevný jablečný chlebíček
Obiloviny

Dvoubarevný jablečný chlebíček

06/08/2013

Výborný jablečný chlebíček, který se hodí ke snídani i na svačinu. Pochutnáte si na něm u kávy i u čaje, doplnit ho můžete čerstvých ovocem podle svého výběru. Chlebíček můžete upéct klidně i na plech. […]

banánový jogurt s kakaem
Mléčné produkty

Banánový jogurt s kakaem

19/06/2013

Pokud máte v oblibě banány a zároveň milujete jogurtové dezerty, určitě vyzkoušejte i tento z receptu. Jedná se o jogurt s banánem a kakaem, který je ideální volbou k svačině nebo k snídani. Banán dodá […]

karbanátky z krůtího masa
Maso a ryby

Krůtí karbanátky

18/06/2013

Karbanátky z krůtího masa jsou rychlé a dietní, ideální k obědu či k večeři. Kromě libového masa obsahují také zeleninu, vajíčko a celá směs je zahuštěna hraškou. Ideální přílohou ke karbanátkům jsou brambory nebo bramborová […]

žampionová polévka se zakysanou smetanou
Krémové polévky

Žampionová polévka se zakysanou smetanou

17/06/2013

Všichni milovníci hub si v dnešním receptu jistě přijdou na své. Připravili jsme pro ně vynikající žampionovou polévku, která svou chutí potěší i kdejakého gurmána. Polévka je ideální k obědu i k večeři. Jelikož čerstvé […]

zapečený sumec
Maso a ryby

Zapečený sumec se šunkou a sýrem

16/06/2013

Pokud patříte mezi milovníky ryb, určitě vyzkoušejte recept na zapečeného sumce. Jedná se o tučnější rybu – bohatou na nenasycené mastné kyseliny – která se svou chutí blíží lososu. Sumce zvládnete připravit během několika okamžiků. […]

domácí chléb z žitného kvásku
Obiloviny

Chléb z žitného kvásku z domácí pekárny

05/06/2013

Upečte si doma kvalitní kváskový chléb, který bude chutnat jako z vaší oblíbené pekárny ve městě. Budete na něj potřebovat speciální chlebovou mouku, kterou zakoupíte v supermarketu nebo v obchodech se zdravou výživou. Chléb z […]

těstoviny s hlívou ústřičnou
Maso a ryby

Těstoviny s hlívou ústřičnou a drůbežím masem

05/06/2013

Hlíva ústřičná je houba, která příznivě ovlivňuje vysokou hladinu cholesterolu, snižuje cukr v krvi a regeneruje orgány. Můžete si ji vypěstovat doma na zahrádce nebo zakoupit v obchodě. Připravte si těstoviny s hlívou ústřičnou a […]

zapečený lilek
Mléčné produkty

Zapečený lilek se sýrem, rýží a žampiony

01/06/2013

Pokud máte rádi lilek, zkuste si připravit podle tohoto jednoduchého a rychlého receptu. Zapečený lilek se sýrem se hodí na oběd i k večeři. Ačkoliv se jeho příprava může zdát na první pohled složitá, zvládnete […]

kokosové muffiny
Mléčné produkty

Tvarohové muffiny s kokosem

31/05/2013

Přinášíme vám další recept na výborné muffiny, tentokrát s kokosem, ovocem a tvarohem. Tyto muffiny jsou vhodné na snídani i svačinu. Jsou syté a mají vláčnou konzistenci. Určitě je vyzkoušejte a nebudete výsledkem zklamáni. Jelikož […]

těstoviny se sojovým masem
Mléčné produkty

Těstoviny se sojovým masem

30/05/2013

Sojové maso je chutnou náhražkou za kuřecí, vepřové či hovězí maso. Je vyrobené ze sojových bobů, jedná se tedy o přírodní produkt, vhodný i pro vegetariány. Sojové maso můžete vyzkoušet například v kombinaci s těstovinami. […]

bramborové noky
Přílohy k jídlu

Bramborové noky

29/05/2013

Pokud vám chutnají tradiční bramborové knedlíky, určitě vyzkoušejte i bramborové noky. Tyto noky jsou rychlé a jednoduché na přípravu. Oblíbíte si je například v kombinaci se špenátem a s volským okem. Skvěle chutnají i s […]