Zdravé recepty

Na této stránce najdete souhrn všech receptů ze Zdravé kuchařky. Najdete zde zdravá jídla z masa, obilovin, luštěnin i mléčných výrobků. Neustále přidávám nové recepty na hlavní chody, polévky a nejrůznější zdravé moučníky a dezerty. Ačkoliv tyto zdravé recepty nejsou vždy na sto procent dietní, můžete je s drobnými úpravami zařadit i do redukčního režimu. U většiny receptů je uvedena jejich energetická hodnota, podíl bílkovin, sacharidů a tuků.

buchta z červené řepy
Mléčné produkty

Kakaová buchta z červené řepy

19/12/2013

Máme pro vás další recept s červenou řepou – když není chuť na klasické brownies, které určitě všichni znáte. Zvolili jsme kombinaci řepy, kakaa, tvarohu a zakysané smetany. Výsledek nás mile překvapil. Tato zeleninová buchta […]

koláč s červenou řepou
Mléčné produkty

Koláč s červenou řepou, sýrem a zakysanou smetanou

17/12/2013

Červená řepa je vynikající zelenina, plná vitamínů a minerálů. Pokud ji ještě teď máte možnost koupit v obchodě nebo na trhu, neváhejte. Můžete si z ní upéct třeba tento výborný slaný koláč, který se hodí […]

dýňové muffiny
Mléčné produkty

Dýňové muffiny s hořkou čokoládou

16/12/2013

Dýňové muffiny jsou rychlé a výborné. Pokud milujete zeleninové moučníky, neváhejte a připravte si je. Jestliže dýni nemáte, můžete ji zkusit nahradit třeba mrkví, určitě to bude taky fungovat. Nezapomeňte ani na koření – zázvor […]

těstoviny se špenátem, smetanou a sázeným vejcem
Mléčné produkty

Těstoviny se špenátem, smetanou a sázeným vejcem

15/12/2013

Nemáte dnes čas vyvářet nic složitého? Připravte si na oběd nebo na večeři těstoviny se špenátem a s vajíčkem. Zahřejí, zasytí a opravdu si na nich pochutnáte. Můžete použít těstoviny ze semolinové, celozrnné pšeničné i […]

jablečná buchta s tvarohem a zakysanou smetanou
Mléčné produkty

Jablečná buchta s tvarohem a zakysanou smetanou

14/12/2013

Máme pro vás recept na rychlou jablečnou buchtu s tvarohem, která je ideální na toto chladnější počasí. Jablka, vlašské oříšky nebo med neodmyslitelně patří k zimě. Jablečná buchta díky tvarohu a zakysance spolehlivě zasytí a […]

plněné housky
Mléčné produkty

Housky plněné šunkou, nivou a cibulí

25/11/2013

Upečte si výborné plněné housky se šunkou, nivou a cibulí. Budete potřebovat klasické kynuté těsto a na náplň ze šunky, sýru a nadrobno nakrájené cibulky. Až vás tahle náplň omrzí, můžete je zkusit jen se zeleninou, […]

vepřové maso na houbách a zelenině
Maso a ryby

Vepřové maso na houbách a zelenině

24/11/2013

Pro tento recept jsme čerpali inspiraci na stránce proženy.cz. Také mícháte maso buď jen s houbami nebo se zeleninou? Zkuste použít obě přísady naráz, výsledek vás mile překvapí. Zeleninu pod vepřové maso můžete použít dle aktuální sezóny, […]

kokosová buchta
Mléčné produkty

Dvoubarevná kokosová buchta

23/11/2013

Vyzkoušejte jeden oblíbený a osvědčený recept – na dvoubarevnou buchtu s kokosem, kterou připravíte během okamžiku. Pokud máte chuť na sušší koláč promazaný pikantní zavařeninou, určitě nebudete litovat. Díky vůni kokosu vás tato kokosová buchta […]

rizoto s mletým hovězím masem
Maso a ryby

Rizoto s mletým hovězím masem

22/11/2013

Rizoto s mletým hovězím masem si mnoho z vás určitě pamatuje už ze školní jídelny. Tentokrát jsme sáhli po libové hovězí kližce, kterou jsme doma umleli. Použít můžete sezónní zeleninu – třeba mix mrkve, hrášku a […]

banánový chlebíček s ořechy a sušeným ovocem
Obiloviny

Banánový chlebíček s ořechy a sušeným ovocem

21/11/2013

Banánový chlebíček je rychlý a sytý. Skvěle poslouží jako svačina nebo snídaně. V receptu najdete několik druhů ořechů, sušené ovoce, med a ovesné vločky – i příznivci zdravého stravování si tak jistě přijdou na své. […]

pečená kuřecí stehna na česneku
Maso a ryby

Pečená kuřecí stehna s bramborami

20/11/2013

Pečené kuře je klasika české kuchyně. Pokud na něj dostanete chuť, ale víte, že sami ho nezvládnete sníst, kupte si jen kuřecí stehna. Připravili jsme pro vás rychlý chutný recept na pečená kuřecí stehna, který […]

knedlíčková polévka
Maso a ryby

Knedlíčková polévka s nudlemi a zeleninou

19/11/2013

Knedlíčková polévka je u mnoha lidí velmi oblíbená. Věděli jste, že je možné si ji připravit i bez zahuštění? Použili jsme na ni vepřová játra (můžete zvolit i drůbeží), žloutek, kousek másla, cibulku a ovesné […]

kynutý tvarohový koláč s jablky a ořechy
Mléčné produkty

Kynutý tvarohový koláč s jablky a ořechy

18/11/2013

Tento kynutý koláč si můžete upéct na desítky způsobů. Když umíte kynuté těsto, tak je velmi jednoduché. Příprava kynutého tvarohového koláče je ale o něco časově náročnější, jistě se však vyplatí. Tvarohovo-ořechovo-jablečná náplň je vynikající […]

tofu rizoto
Obiloviny

Tofu rizoto se sezónní zeleninou

09/11/2013

Tofu rizoto je rychlé a lehké jídlo, které zvládne připravit každý. Navíc jej můžete vařit na desítky způsobů. Můžete zvolit bylinkové, česnekové, uzené nebo třeba marinované tofu. Rovněž máte možnost koupit tofu natural a sami […]

valašský frgál s tvarohem
Mléčné produkty

Valašský frgál s tvarohem a drobenkou

08/11/2013

Zkuste si doma sami upéci valašský frgál, do kterého tak budete moci použít náplň podle vlastní chuti. Výborný je třeba náš valašský frgál s tvarohem a drobenkou. Pokud si ho chcete připravit zdravější, tak na drobenku […]

obrácený jablkový koláč
Obiloviny

Obrácený jablkový koláč s medem

07/11/2013

Obrácené koláče vypadají velmi efektně. Tady na webu jste už mohli vidět recept na švestkový obrácený koláč, tentokrát jsme už kvůli sezóně jablek připravili koláč jablečný. Chuť jablek doplňuje skořice a med. Jestliže jste měli […]

rychlá kuřecí čína
Maso a ryby

Rychlá kuřecí čína

06/11/2013

I pokud se chcete stravovat zdravě, nemusíte ze svého jídelníčku vyřazovat pokrmy z čínské, thajské nebo jiné exotické kuchyně. Při jejich přípravě ale dbejte na použití kvalitních surovin. I rychlá kuřecí čína vyžaduje kvalitní sojovou […]

domácí pizza z celozrnné mouky
Mléčné produkty

Domácí pizza z celozrnné mouky II

04/11/2013

Pokud si chcete připravit výbornou domácí pizzu, základ je ve výběru kvalitních ingrediencí. Droždí použijte spíše méně, aby vám těsto příliš nenakynulo a bylo opravdu tenké. Vyválíte z něj placku, přesunete na plech s pečícím […]

jablečný koláč z tvarohového těsta
Mléčné produkty

Jablečný koláč z tvarohového těsta

03/11/2013

Tento jablečný koláč zachutná i náročnějším strávníkům. Pokud jste měli bohatou úrodu jablek (nebo hrušek), můžete ho zkusit připravit. Tvarohové těsto je alternativou k tučnějšímu a také sladšímu lineckému těstu. Jablka spolu s ořechy a […]