Zdravé recepty

Na této stránce najdete souhrn všech receptů ze Zdravé kuchařky. Najdete zde zdravá jídla z masa, obilovin, luštěnin i mléčných výrobků. Neustále přidávám nové recepty na hlavní chody, polévky a nejrůznější zdravé moučníky a dezerty. Ačkoliv tyto zdravé recepty nejsou vždy na sto procent dietní, můžete je s drobnými úpravami zařadit i do redukčního režimu. U většiny receptů je uvedena jejich energetická hodnota, podíl bílkovin, sacharidů a tuků.

kuře na rajčatech
Maso a ryby

Tymiánové kuře na rajčatech

16/10/2014

Pokud máte v oblibě kuřecí maso, určitě vyzkoušejte tymiánové kuře na rajčatech z tohoto receptu. Můžete si takto připravit celé kuře nebo třeba jen kuřecí stehna, která jsou rovněž výborná. Jedná se o rychlé a […]

rajská omáčka s vepřovými plátky
Maso a ryby

Tradiční rajská omáčka s vepřovými plátky

09/10/2014

Rajská omáčka je opravdu klasika, kterou by měl umět uvařit každý kuchař. Díky Zdravé kuchařce si rajskou můžete připravit v odlehčené, ale stejně dobré verzi, jak ji znáte od své maminky nebo babičky. Na zahušťování […]

jablečná bábovka s tvarohem
Mléčné produkty

Vláčná jablečná bábovka s tvarohem

08/10/2014

Tato bábovka se inspirovala receptem na stránkách kitchenette.cz. Je opravdu moc dobrá a ideální pro sychravé podzimní měsíce k šálku čaje nebo horké kávy. Můžete na ni použít sladká nebo kyselejší jablíčka a podle toho […]

kuřecí steak s cibulí a česnekem
Maso a ryby

Kuřecí steak s česnekem, cibulí a bazalkou

03/10/2014

Jednoduchý kuřecí steak si můžete připravit na grilu, na pánvi i v troubě. Hodí se na oběd i k večeři a jídlo máte hotové během okamžiku. Čím déle necháte maso naložené v marinádě, tím bude […]

pohanková kaše
Mléčné produkty

Pohanková kaše s tvarohem a jogurtem

02/10/2014

Jednoduchá a rychlá pohanková kaše je skvělá k snídani i na svačinku. Spolehlivě zažene chuť na sladké. Pohanka je navíc bohatá na vitamíny, minerály nebo třeba na rutin. Můžete ji doplnit jakýmkoliv čerstvým ovocem, oříšky a […]

vepřový steak
Maso a ryby

Vepřový steak s hořčično-smetanovou omáčkou

09/09/2014

Vepřové steaky nikdy neomrzí. Jestliže hledáte rychlovku na oběd nebo na večeři a máte v ledničce kousek vepřové kýty, kotlety nebo plece, zkuste si připravit vepřový steak s hořčično-smetanovou omáčkou, který uspokojí i ty nejnáročnější […]

pečená pražma královská
Maso a ryby

Pečená pražma královská s bylinkovým máslem

08/09/2014

Pražma královská je oblíbená ryba, která představuje skvělou alternativu k tresce nebo pstruhovi. Upečte si ji i vy a vyzkoušejte, jak chutná. Příprava ryby vám zabere jen pár minut. Pečená pražma královská je báječná jak […]

kapustová polévka
Krémové polévky

Krémová kapustová polévka

07/09/2014

Tato polévka je ideální volbou do chladnějšího počasí. Kapusta je oblíbená zelenina, která je bohatá na vápník, hořčík, selen nebo draslík a která neodmyslitelně patří do české kuchyně. Kapustová polévka se dá lehce připravit i […]

rybí rizoto
Maso a ryby

Zdravé rybí rizoto z tresky se zeleninou

01/09/2014

Zdravé rybí rizoto je báječnou alternativou k pečené rybě i ke klasickému rizotu s masem nebo zeleninou. Na přípravu je opravdu snadné a rychlé. Zvládne ho tak každý. Hodí se k obědu i jako lehká […]

kynuté tvarohové rohlíčky
Mléčné produkty

Kynuté tvarohové rohlíčky

31/08/2014

Tyhle kynuté tvarohové rohlíčky jsou tak dobré a tak rychlé, že je určitě musíte vyzkoušet. Můžete si je upéct na snídani, na svačinu i jako zákusek ke kávě pro návštěvu. Pokud máte chuť, náplň klidně […]

banánové ovesné sušenky
Obiloviny

Banánové ovesné sušenky s medem

30/08/2014

Domácí sušenky jsou rozhodně lepší než ty z obchodu. Upečete si je zdravě a hlavně víte, co vše si do nich dáte. Vyzkoušejte třeba tyto banánové ovesné sušenky s medem a oříšky. Poslouží jako skvělá a […]

vepřová čína
Maso a ryby

Rychlá vepřová čína bez naložení

29/08/2014

Čína je výborné, rychlé a jednoduché jídlo – obzvlášť pokud zvolíte recept bez naložení. Vynikající je čína jak z kuřecího, tak i třeba z vepřového masa. Jako ideální přílohu můžeme označit celozrnnou rýži, brambory vařené […]

broskvový koláč s pudinkem
Mléčné produkty

Broskvový koláč s pudinkem

28/08/2014

Také si během léta rádi pochutnáte na šťavnatých broskvích? Upečte si z nich jednoduchý broskvový koláč, který si určitě zamilujete. Těsto tvoří ovesné vločky a mandle, na to přijde pudink a nakonec se koláč poklade […]

zeleninová polévka s nudlemi
Obiloviny

Výborná zeleninová polévka s nudlemi

27/08/2014

Zeleninovou polévku s nudlemi si zvládnete připravit za pár minut. Co na ní budete potřebovat? Zeleninu ze zahrádky, z ledničky nebo klidně i z mrazáku podle své chuti. Nejlepší je s nudlemi ze semolinové mouky, které […]

palačinky z ovesných vloček
Lívance, palačinky a vafle

Palačinky z ovesných vloček s ovocem a ořechy

21/08/2014

Ať už si je připravíte k snídani nebo k svačině, jsou zkrátka perfektní. Pokud máte na zahrádce, v ledničce nebo v mrazáku nějaké drobnější ovoce, udělejte si palačinky z ovesných vloček. Stačí do těsta přimíchat […]

zapečená kapusta s vepřovým masem
Maso a ryby

Zapečená kapusta s mletým masem a bramborami

20/08/2014

Kapusta, která je bohatá na vitamíny B, C, E nebo K a minerály vápník, hořčík či draslík je aktuálně v sezóně. Neváhejte a připravte si ji s mletým masem a bramborami.Kapusta zachutná k obědu i […]

citronový koláč
Mléčné produkty

Citronový koláč (lemon cake) z mandlového těsta

19/08/2014

Tenhle citronový koláč si zkrátka musíte upéct. Protože je pro jeho přípravu použito mandlové těsto, je koláč plný zdravých tuků a bílkovin (pokud máte chuť, můžete mandle vyměnit třeba i za lískové nebo vlašské ořechy). […]

ořechová bábovka s brusinkami
Mléčné produkty

Ořechová bábovka s brusinkami

23/07/2014

Tuhle ořechovou bábovku si určitě zamilujete. Dá se totiž lehce upéct i jako buchta na plech nebo do praktických muffinových formiček. Můžete do ní přidat oříšky podle chuti, kterou navíc podtrhnou lehce kyselé brusinky v […]

květákový mozeček s vejci
Recepty na hlavní jídla

Vynikající květákový mozeček s vejci, šunkou a tvrdým sýrem

22/07/2014

Květákový mozeček je jedno z nejrychlejších jídel, které si můžete právě z květáku připravit. Ochutnejte náš vylepšený květákový mozeček s vejci bez zahuštění, zato připravený se šunkou a s nastrouhaným sýrem. Báječně se k němu hodí […]

nejlepší kuře na paprice
Maso a ryby

Nejlepší kuře na paprice se smetanou

21/07/2014

Připravte si luxusní kuře na paprice se smetanou, zahuštěné pouze rozmixovanou zeleninou. Na zahuštění jsou použity brambory, mrkev a cibule – žádné zahušťování moukou. Tato omáčka by se dala tak snadno podávat třeba i ke […]