Zdravé recepty

Na této stránce najdete souhrn všech receptů ze Zdravé kuchařky. Najdete zde zdravá jídla z masa, obilovin, luštěnin i mléčných výrobků. Neustále přidávám nové recepty na hlavní chody, polévky a nejrůznější zdravé moučníky a dezerty. Ačkoliv tyto zdravé recepty nejsou vždy na sto procent dietní, můžete je s drobnými úpravami zařadit i do redukčního režimu. U většiny receptů je uvedena jejich energetická hodnota, podíl bílkovin, sacharidů a tuků.

Nepečené kuličky s ořechy a sušeným ovocem

07/01/2015

Nepečené kuličky patří k nejoblíbenějším vánočním receptům, jelikož se dají snadno připravit i na poslední chvíli. Jestliže vás kuličky plné cukru a másla nelákají, vyzkoušejte tyto ze sušeného ovoce a ořechů. Veškeré ingredience stačí jen […]

Zdravé linecké pečivo

06/01/2015

Toto linecké pečivo je na přípravu opravdu velmi snadné. Z těsta se dají vytvarovat různé tvary i je ho možné plnit do vymazaných formiček. Máslo zde nahradí směs mletých ořechů, kokosového oleje a jogurtu. Místo […]

Linecké košíčky s ořechovou náplní

05/01/2015

I když se vám příprava lineckých ořechových košíčků může zdát na pohled složitější, rozhodně to tak není. Tyto linecké košíčky jsou navíc v odlehčené variantě bez zbytečného cukru a tuku. Hodí se nejen na štědrovečerní […]

Kuře na houbách a smetaně

04/01/2015

Kuřecí maso na houbách a smetaně je vynikající recept, který ani ve Zdravé kuchařce nesmí chybět – samozřejmě ale v odlehčené variantě. Tuto rychlovku si hravě připraví na oběd každý, kdo nemá mnoho času. Navíc […]

Ořechový koláč se sněhem a s jablky

03/01/2015

Tento luxusní ořechový koláč se hodí i pro slavnostnější příležitosti. Potěší všechny milovníky nadýchaných moučníků. Je snadný a rychle upečený. Vyzkoušejte, určitě vám zachutná. Počet porcí: 10 porcí Náročnost: středně těžké Doba přípravy: 20 minut […]

Nejlepší jablečné muffiny se skořicí

02/01/2015

Jablečné muffiny jsou klasikou, kterou se vyplatí jednou za čas upéct. Na tyto zdravé muffiny s jablky budete kromě jablek potřebovat například vlašské ořechy, rozinky či skořici. Jedná se tak o typický podzimně-zimní recept. Počet […]

Francouzská jablečná bublanina (clafoutis)

01/01/2015

Dnes pro vás máme recept na jednoduchou francouzskou bublaninu, která se označuje také jako clafoutis. Její těsto je podobné těstu na palačinky. Bublanina se dá upéci s jakýmkoliv ovocem – my jsme ji tentokrát vyzkoušeli […]

Vepřové maso s fazolkami

31/12/2014

Máme pro vás recept na rychlý oběd či na rychlou a lehkou večeři. Na vepřovém mase s fazolkami a smetanou si jistě pochutnáte. Můžete ho doplnit rýží, bramborami nebo celozrnnými těstovinami. Počet porcí: 2 porce […]

Kokosová bábovka s jablky

30/12/2014

Kokosová bábovka s jablky je výborným a rychlým moučníkem, který navíc vypadá moc hezky. Tato bábovka je z jogurtového těsta a jablek, takže se rozhodně nemusíte bát, že by byla příliš suchá. Můžete ji podávat […]

Nejlepší makovec s ovocem

29/12/2014

Makovec nemusí být vždy jen suchý a hutný moučník. Zkuste si ho tentokrát upéct v kombinaci s čerstvým ovocem. Ideální jsou blumy, nektarinky, broskve nebo meruňky. Získáte tak nejjednodušší a nejlepší makovec, který vám určitě […]

Ostružinové muffiny s ricottou

28/12/2014

Moučníky z ricotty jsou lehké a jemné. Ideální je tedy použití ricotty v kombinaci s čerstvým ovocem. Pokud máte chuť na rychlý a snadný dezert, upečte si ostružinové muffiny s ricottou, které vás určitě nezklamou. […]

Vepřový steak z kotlety s bylinkami

27/12/2014

Hledáte snadnou rychlovku na oběd či na večeři? Pak vám určitě zachutná vepřový steak z kotlety s bylinkami, který můžete podávat s bramborami, rýží nebo se zeleninovým salátem. Z bylinek jsme použili bazalku a oregáno. […]

Banánový koláč s medem a vlašskými ořechy

26/12/2014

Při přebytku banánů si můžete zkusit upéct tento výbor a vláčný banánový koláč, jehož chuť doplňuje med a ořechy. Banánový koláč je opravdová rychlovka, kterou zvládnete připravit už za půl hodinky. Báječně se hodí k […]

Nejlepší kynuté tvarohové koláče

25/12/2014

Vyzkoušejte tyto lahodné tlačené koláče s tvarohem, které si jistě oblíbíte. Náplň do nich můžete vybrat dle vlastní chuti. My jsme se tentokrát rozhodli pro tvarohovou náplň s mandlemi a rozinkami, která je lehká a […]

Ovocný koláč s ricottou a tvarohem

10/11/2014

Tenhle ovocný koláč je lehký jako pírko. Upéct si ho můžete v kterémkoliv ročním období. V létě přijde vhod čerstvé ovoce ze zahrádky a během zimy můžete použít zásoby z mrazáku. Je výbornými se švestkami, […]

Houbové rizoto s kuřecím masem a parmazánem

09/11/2014

K všednímu i víkendovému obědu se perfektně hodí houbové rizoto s kuřecím masem, které zahřeje nejen na podzim. Dochutit ho můžete čerstvými bylinkami a nesmí chybět ani parmazán na posypání. Počet porcí: 4 porce Náročnost: […]

Vepřový steak s barevným pepřem a česnekem

23/10/2014

Není nic jednoduššího než si k obědu připravit steak. Tentokrát můžete vyzkoušet vynikající vepřový steak s barevným pepřem a česnekem, který je skvělý jen tak se zeleninou i s přílohou ve formě brambor nebo rýže. […]

Jablečná buchta na plech

22/10/2014

Tuto zdravou a chutnou jablečnou buchtu, která se dá připravit z letních i podzimních jablíček, si určitě zamilujete. Pokud máte jablek nadbytek, můžete je takto dobře zpracovat. Jablečná buchta na plech je chutný a zdravý […]

Výborná houbová smaženice bez zahuštění

21/10/2014

Houbová smaženice neodmyslitelně patří k podzimní kuchyni. Nemusí se ale jednat o nezdravé a těžké jídlo. K přípravě vám stačí jen houby, vajíčka, lžíce oleje a koření. Můžete si ji dát k obědu, k večeři […]

Mrkvová bábovka s mandlemi a rozinkami

19/10/2014

Tahle mrkvová bábovka je opravdu vynikající. Poslouží jako zdravá snídaně či svačinka. Stejně tak ji využijete jako rychlý dezert. Bábovka je ideální na na podzimní měsíce, kdy pomalu ubývá čerstvé zeleniny a ovoce z našeho […]

Zdravá kuchařka

vařte snadno, rychle a zdravě