Zdravé recepty

Na této stránce najdete souhrn všech receptů ze Zdravé kuchařky. Najdete zde zdravá jídla z masa, obilovin, luštěnin i mléčných výrobků. Neustále přidávám nové recepty na hlavní chody, polévky a nejrůznější zdravé moučníky a dezerty. Ačkoliv tyto zdravé recepty nejsou vždy na sto procent dietní, můžete je s drobnými úpravami zařadit i do redukčního režimu. U většiny receptů je uvedena jejich energetická hodnota, podíl bílkovin, sacharidů a tuků.

Jak poznat kvalitní olivový olej?

19/09/2015

Olivový olej se dnes tradičně používá při přípravě pokrmů. Využijete ho na vaření, pečení a samozřejmě je vynikající i do studené kuchyně. Obsahuje antioxidanty, vitamíny A, D, E nebo K a mononenasycené mastné kyseliny. Má […]

Sezónní ovoce a zelenina s vysokým obsahem vitamínů

07/09/2015

Vitamíny jsou nezbytné pro správné fungování našeho těla. Mnoho lidí jejich příjem podceňuje, a pokud se je už rozhodnou užívat, volí různé potravinové doplňky. Mnohem účinnější je však přímo vsadit na konzumaci sezónního ovoce a […]

Těstoviny s kuřecím masem, šunkou a parmazánem

12/08/2015

Tohle jednoduché jídlo si snadno uvaříte k obědu i k večeři. Jeho příprava vyžaduje jen pár minut a věřte, že si opravdu pochutnáte. Navíc se připravuje z ingrediencí, které určitě máte běžně ve své ledničce. […]

Výborný meruňkový koláč s drobenkou a tvarohem

11/08/2015

Jestliže milujete kynuté koláče, tak neváhejte a v sezóně meruněk si upečte právě tento. Meruňkový koláč s drobenkou a tvarohem je plný vitamínů, minerálů a bílkovin. Dejte si ho k snídani, ke svačině nebo jako […]

Piškotový dort s ovocem a pudinkem

10/08/2015

Piškotový dort je během letních měsíců báječným osvěžením a mnoho lidí po něm sáhne spíše než po hutném ořechovém nebo čokoládovém dortu či koláči. Dort je nejen svěží, ale také ihned hotový, a to téměř […]

Nektarinkový koláč

09/08/2015

Sezóna nektarinek je v plném proudu. Upečte si z nich šťavnatý koláč z jogurtového těsta, který přinese na váš letní stůl příjemné osvěžení. Nektarinky samozřejmě můžete nahradit broskvemi nebo i jakýmkoliv jiným sezónním ovocem. Počet […]

Nejlepší míša řezy na plech

01/08/2015

Míša řezy jsou vynikajícím moučníkem, který se snad nikomu nemůže přejíst. Připravte si míša řezy na plech, které zasytí i několik strávníků a jsou skvělou volbou jako zdravý a rychlý moučník. Přinášíme vám je tentokrát […]

Třešňový koláč s tvarohem

31/07/2015

Třešňový koláč s tvarohem je opravdovou pochoutkou. Pokud si zrovna užíváte sezónu třešní nebo višní, určitě ho doporučujeme vyzkoušet. Je báječnou alternativou ke kynutým koláčům nebo ke klasické bublanině. Určitě si na něm pochutnáte. Počet […]

Kuřecí steak s barevným pepřem a šťavnatá pečená zelenina

30/07/2015

Připravte si luxusní kuřecí steak, zvládnete to během chvilky. Libové kuřecí maso je plné prospěšných a lehce stravitelných bílkovin. Steak je vhodný jak k obědu, tak i k večeří. Hodí se k němu libovolná příloha […]

slané palačinky s kuřecím masem, brokolicí a rajčaty

Celozrnné palačinky s kuřecím masem, brokolicí a rajčaty

29/07/2015

Celozrnné slané palačinky si můžete vychutnat v celé škále variací. Připravte si k nim třeba omáčku z kuřecího masa, brokolice a rajčat, která povzbudí vaše chuťové smysly v kterémkoliv ročním období. Celozrnné palačinky s kuřecím […]

Bramborové šišky s mákem

28/07/2015

Bramborové šišky s mákem jsou oblíbeným sladkým jídlem, které se hravě vyrovná i mnoha jiným dezertů. Připravují se stejně jako bramborové knedlíky s tím rozdílem, že je nepodáváte s masem, ale s mletým mákem, moučkovým […]

Kynutý táč s jahodami a drobenkou

04/07/2015

Jednoduchý a rychlý kynutý koláč s jahodami a drobenkou je ideální si upéct na snídani nebo na svačinu. Neurazí ale ani nečekanou návštěvu. Jahody jsou na něj perfektní, nebojte se jich použít třeba i větší […]

Snadné zavařování s kuchyňským robotem Thermomix

30/06/2015

Právě teď nastává ideální doba pro výrobu domácích džemů a marmelád. Pokud máte nadbytek jahod, malin, ostružin, třešní, višní, meruněk nebo broskví, připravte si doma výbornou zavařeninu, která na rozdíl od té kupované neobsahuje žádné zbytečné […]

Křehký rebarborový koláč s tvarohem a jahodami

16/06/2015

Rebarbora je sezónní zelenina, která se báječně hodí na přípravu lehce kyselých tvarohových moučníků. Právě kombinace rebarbory s tvarohem je ideální, protože rebarbora obsahuje kyselinu šťavelovou, která na sebe váže vápník a ten odplavuje z […]

Tvarohový závin s jahodami

13/06/2015

Pokud už vás omrzel klasický jablečný štrůdl, zkuste malou obměnu. Místo nastrouhaných jablek můžete použít tvaroh vyšlehaný s vanilkovým cukrem a vejcem a ten doplnit libovolným ovocem podle chuti. V létě skvěle zafungují třeba sladké […]

Čokoládové brownies s rybízem

12/06/2015

Není známější čokoládový koláč než právě brownies. Pokud toužíte po lahodném moučníků z čokolády, který ale nebude těžký, nýbrž lehký a svěží, vyzkoušejte tyto čokoládové brownies s rybízem. Potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale lahodí […]

Domácí kynuté lívance z celozrnné mouky

02/05/2015

Domácí kynuté lívance jsou klasikou, kterou by si jednou za čas měl připravit každý, kdo má rád lívance či palačinky. Nejsou ani o tolik pracnější než ty z kypřícího prášku. Zato si ale na nich […]

Květáková pizza

01/05/2015

Určitě znáte recept na květákovou pizzu, kterou si snadno připravíte z uvařeného květáku. Pizze se blíží spíše svým tvarem než svou chutí. Květákové těsto si ale můžete libovolně dochutit kořením a pizzu ozdobit tak, jak […]

Jablečný koláček (mugcake)

30/04/2015

Hledáte rychlý dezert na snídani nebo k svačině? Pokud máte chuť na něco sladkého, připravte si tento dokonalý jablečný mugcake (jablečný koláček), který se upeče během dvou a půl minut v mikrovlnce. Jestliže máte rádi […]

Hustá květáková polévka s růžičkovou kapustou

10/04/2015

Hustá květáková polévka zahřeje a skvěle zasytí. Jestliže máte rádi vařenou zeleninu, vyzkoušejte tuto polévku s květákem, mrkví a růžičkovou kapustou. Připravíte si ji během okamžiku. Můžete ji dochutit i bylinkami dle vlastní fantazie. Počet porcí: […]

Zdravá kuchařka

vařte snadno, rychle a zdravě