Zdravé recepty

Na této stránce najdete souhrn všech receptů ze Zdravé kuchařky. Najdete zde zdravá jídla z masa, obilovin, luštěnin i mléčných výrobků. Neustále přidávám nové recepty na hlavní chody, polévky a nejrůznější zdravé moučníky a dezerty. Ačkoliv tyto zdravé recepty nejsou vždy na sto procent dietní, můžete je s drobnými úpravami zařadit i do redukčního režimu. U většiny receptů je uvedena jejich energetická hodnota, podíl bílkovin, sacharidů a tuků.

Skořicoví šneci s lískovými ořechy

25/02/2016

Dnes pro vás máme recept na výborné skořicové šneky. Jsou upečené z kynutého těsta a nejlépe chutnají hned teplé z plechu. Při válení těsta je opravdu důležité ho nevyválet příliš tenké, aby šneci šli dobře […]

Mandlový koláč z rebarbory a švestek

24/02/2016

Rebarbora je sice spíše sezónní záležitostí. Pokud si ji ale během léta zmrazíte, můžete si z ní upéct vynikající koláč v jakémkoliv ročním období. Dnes vám přinášíme recept na zdravý mandlový koláč s rebarborou a […]

Kynuté koláče s jablečnou náplní a vlašskými ořechy

23/02/2016

Upečte si vynikající kynuté koláče, která sice zaberou trochu více času, výsledek ale rozhodně stojí zato. Rozvařená jablka svou chutí připomínají jablečná povidla. Jsou však čerstvě připravená a méně sladká. Máslovou drobenku zde nahrazuje drobenka […]

Cípal na česneku s bylinkami

22/02/2016

Cípal je vynikající ryba a ta by neměla alespoň jednou týdně chybět v žádném jídelníčku. Můžete si ji připravit v troubě nebo na grilu. Její chuť nejlépe vynikne v kombinaci s čerstvými bylinkami. Jako přílohu […]

Vepřové kotlety na jablkách

21/02/2016

Vepřové kotlety na jablkách jsou rychlé a lehké jídlo, které si můžete dopřát na oběd i na večeři. Obsahují jenom minimum surovin a skládají se pouze z několika ingrediencí, takže vám vaření nezabere ani mnoho […]

Zapojte klenot italské gastronomie do vašeho kulinářského umění!

18/02/2016

Jídlo je dokonalé jen tehdy, pokud se naučíte správně kombinovat chutě a používat kvalitní suroviny. Nikde není psáno, že pokrm musí obsahovat desítky různých přísad. Někdy stačí i jedna surovina, která dodá jídlu neodolatelnou chuť. […]

Čočka na kyselo

06/01/2016

Dnes pro vás máme jednoduchý recept na čočku na kyselo, kterou si tak můžete připravit snadno a rychle bez zbytečného tuku nebo bez mouky na zahušťování. Jak se vaří čočka na kyselo? Jde to i […]

Jak správně skladovat čerstvé potraviny

29/11/2015

Aby vám potraviny vydržely dlouho čerstvé, vyžadují správný způsob skladování. Určitě sami víte, kterým z nich je lépe v chladničce a kterým nevadí uložení ve spíži. Potraviny určené k okamžité spotřebě nemusíte skladovat tak pečlivě. […]

Těstoviny s tuňákem z konzervy

02/11/2015

Vynikající rychlovka, která si určitě najde místo i ve vašem jídelníčku. Pokud v poledne nemáte čas vařit, připravte si těstoviny s tuňákem. Budete potřebovat opravdu jenom minimum ingrediencí – kromě oblíbených těstovin a tuňáka z […]

Dietní brokolicový krém se smetanou

01/11/2015

Brokolicový krém podle tohoto receptu připravíte během 10 minut. Jedná se o vynikající krémovou polévku z brokolice, která zahřeje během podzimních a zimních večerů. Brokolici v obchodech zakoupíte během celého roku a jelikož je plná […]

Jablečný dort s pudinkem a zakysanou smetanou

31/10/2015

Tento (ne)pečený jablečný dort rozhodně stojí za vyzkoušení. Je na přípravu opravdu jednoduchý a pokud máte teď na podzim velkou úrodu jablek, jedná se o skvělý způsob, jak je zužitkovat. Stačí připravit a upéct piškotový […]

Višňová bublanina od babičky

10/10/2015

Z čerstvých i mražených višní je výborná bublanina. Vyzkoušejte třeba tuto z celozrnné mouky a třtinového cukru, která bude určitě chutnat stejně jako ta od vaší babičky. Na přípravu není vůbec náročná a přitom se […]

Hruškový koláč s čokoládou

06/10/2015

Hrušky a čokoláda? To je osvědčená kombinace, kterou si žádný milovník čokoládové chuti nemůže nechat ujít. Připravili jsme pro vás jednoduchý recept na báječný hruškový koláč, který určitě budete chtít vyzkoušet. Je ideální na něj […]

Palačinky s mletým masem v rajčatové omáčce

04/10/2015

Palačinky se dají připravit nejen na sladko, ale i jako slané. Nevíte, co dnes uvařit k obědu? Vyzkoušejte třeba palačinky s mletým kuřecím masem a rajčaty. Skvěle zasytí a jsou připravené během okamžiku. Jestliže hledáte […]

Kynutý švestkový koláč s mákem

03/10/2015

Kynutý koláč se švestkami je klasikou, kterou byste si měli alespoň jednou za celé léto upéct. Jeho výraznou chuť navíc perfektně podtrhne mletý mák. Výhodou tohoto koláče je rychlost jeho přípravy. Těsto je totiž lité, […]

Tvarohový závin z listového těsta

02/10/2015

Listové těsto sice nepatříte do top zdravých potravin, jednou za čas ale neublíží. Jestliže máte chuť na něco sladkého, ale nechcete se zbytečně zdržovat pečením, je tvarohový závin z listového těsta ideální volbou. Je nejen […]

Rajská omáčka z čerstvých rajčat

01/10/2015

Rajská omáčka z čerstvých rajčat je v porovnání s tou z rajčatového pyré či protlaku mnohem lepší. Pokud tedy na své zahrádce máte bohatou úrodu, že už si s ní nevíte rady, neváhejte si tuto […]

Těstoviny se žampiony, kuřecím masem a smetanou

30/09/2015

Těstoviny se dají podávat na celou řadu způsobů. Kombinace se žampiony, kuřecím masem, libovou šunkou a zakysanou smetanou je velmi oblíbená. Snadno a rychle si uvaříte vynikající omáčku, která vás uspokojí jako všední i víkendový […]

Vepřové na paprice se smetanou

27/09/2015

Hledáte tip na rychlý a dobrý oběd? Vyzkoušejte vepřové na paprice se smetanou, které skvěle chutná s těstovinami nebo rýží. Recept se dá navíc připravit i bez lepku a pokud použijete rostlinnou smetanu, tak i […]

Mramorová bábovka

26/09/2015

Mramorová bábovka nejen skvěle chutná, ale také báječně vypadá. Hodí se na rychlé snídaně, svačinky a vynikne i na svátečním stole. Zkuste si upéct tuto bábovku ve zdravější verzi, určitě budete výsledkem mile překvapeni. Počet […]

Zdravá kuchařka

vařte snadno, rychle a zdravě