Zdravé mlsání

Snad každý z nás občas zhřeší. Se Zdravou kuchařkou můžete řešit zdravě a bez výčitek svědomí. Kategorie zdravé mlsání zahrnuje recepty na muffiny, buchty, koláče, palačinky i třeba na vánoční cukroví. Všechny pokrmy jsou uvařeny ze zdravých a prospěšných surovin. Živočišné tuky jsou z větší části nahrazeny rostlinnými, do těst jsou přidány celozrnné mouky, ovoce, zelenina nebo mléčné produkty. Zdravé mlsání s námi si tak jistě zamilujete.

Mřížový koláč s tvarohem, rozinkami a jablky

28/04/2014

Kynutý mřížový koláč s tvarohem patří mezi oblíbené recepty. Je tradičně méně sladký, pokud tedy preferujete sladší chutě, určitě přidejte cukru nebo medu. Koláč si můžete připravit kdykoliv během roku, jelikož jablka jsou k dostání neustále. […]

Velikonoční mazanec s ořechy

22/04/2014

Inspirovali jsme se na stránkách apetitonline.cz a recept upravili do zdravější podoby. Pokud vám bude velikonoční mazanec s ořechy chutnat, můžete si takto upéct nejen mazanec, ale třeba také vánočku, jidáše nebo úplně jiné kynuté […]

Kynutá bábovka s tvarohem, mákem a ořechy

Kynutá bábovky s mákem, tvarohem a ořechy

09/02/2014

Tříbarevná kynutá bábovka obsahuje tvarohovou, makovou a ořechovou náplň. Všechny tři náplně jsou moc dobré a vzájemně se perfektně doplňují. Jestliže ale máte jinou oblíbenou, můžete ji samozřejmě taky vyzkoušet :). Nejpracnější je si připravit všechny […]

Kynutý broskvový koláč s tvarohem a mandlemi

08/02/2014

Na tento rychlý kynutý broskvový koláč s tvarohem můžete použít čerstvé nebo mražené broskve podle toho, jaké máte zrovna k dispozici. Chuť tvarohu a broskví je zkrátka neodolatelná. Koláč je šťavnatý, plný bílkovin a kvalitních tuků. […]

Dýňový perník

04/02/2014

Ačkoliv je dýňová sezóna pomalu za námi, připravili jsme pro vás recept na vynikající dýňový perník. Možná, že přece jen máte ještě nějaké zásoby doma ve sklepě nebo v ledničce :). Perník podle tohoto receptu […]

Kynutý koláč s mákem a hruškami

05/01/2014

Tento kynutý koláč s mákem je maximálně jednoduchý a věříme, že recepty využívající toto základní kynuté těsto se tu teď budou objevovat častěji. Stačí k němu mouka, kvásek z vody, vajíčko a kousek másla. Těsto […]

Mandlovo-pomerančový koláč s mákem

03/01/2014

Lehký, rychlý a taky vynikající – přesně takový je tento mandlovo-pomerančový koláč s mákem, na kterém si můžete pochutnat hlavně teď během zimních měsíců, kdy je k dostání toto exotické ovoce. Do koláče ale použijte […]

Ořechové suflé s jablečným pyré

01/01/2014

Tohle suflé je opravdu výborné. Jedná se vlastně o takové muffiny, které jsou plné samých dobrých a zdravých ingrediencí. Po vánočních svátcích je zapotřebí jídelníček kapku odlehčit. I když v zimě není k dostání moc […]

Kakaová buchta z červené řepy

19/12/2013

Máme pro vás další recept s červenou řepou – když není chuť na klasické brownies, které určitě všichni znáte. Zvolili jsme kombinaci řepy, kakaa, tvarohu a zakysané smetany. Výsledek nás mile překvapil. Tato zeleninová buchta […]

Dýňové muffiny s hořkou čokoládou

16/12/2013

Dýňové muffiny jsou rychlé a výborné. Pokud milujete zeleninové moučníky, neváhejte a připravte si je. Jestliže dýni nemáte, můžete ji zkusit nahradit třeba mrkví, určitě to bude taky fungovat. Nezapomeňte ani na koření – zázvor […]

Jablečná buchta s tvarohem a zakysanou smetanou

14/12/2013

Máme pro vás recept na rychlou jablečnou buchtu s tvarohem, která je ideální na toto chladnější počasí. Jablka, vlašské oříšky nebo med neodmyslitelně patří k zimě. Jablečná buchta díky tvarohu a zakysance spolehlivě zasytí a […]

Dvoubarevná kokosová buchta

23/11/2013

Vyzkoušejte jeden oblíbený a osvědčený recept – na dvoubarevnou buchtu s kokosem, kterou připravíte během okamžiku. Pokud máte chuť na sušší koláč promazaný pikantní zavařeninou, určitě nebudete litovat. Díky vůni kokosu vás tato kokosová buchta […]

Banánový chlebíček s ořechy a sušeným ovocem

21/11/2013

Banánový chlebíček je rychlý a sytý. Skvěle poslouží jako svačina nebo snídaně. V receptu najdete několik druhů ořechů, sušené ovoce, med a ovesné vločky – i příznivci zdravého stravování si tak jistě přijdou na své. […]

Kynutý tvarohový koláč s jablky a ořechy

18/11/2013

Tento kynutý koláč si můžete upéct na desítky způsobů. Když umíte kynuté těsto, tak je velmi jednoduché. Příprava kynutého tvarohového koláče je ale o něco časově náročnější, jistě se však vyplatí. Tvarohovo-ořechovo-jablečná náplň je vynikající […]

Valašský frgál s tvarohem a drobenkou

08/11/2013

Zkuste si doma sami upéci valašský frgál, do kterého tak budete moci použít náplň podle vlastní chuti. Výborný je třeba náš valašský frgál s tvarohem a drobenkou. Pokud si ho chcete připravit zdravější, tak na drobenku […]

Obrácený jablkový koláč s medem

07/11/2013

Obrácené koláče vypadají velmi efektně. Tady na webu jste už mohli vidět recept na švestkový obrácený koláč, tentokrát jsme už kvůli sezóně jablek připravili koláč jablečný. Chuť jablek doplňuje skořice a med. Jestliže jste měli […]

Jablečný koláč z tvarohového těsta

03/11/2013

Tento jablečný koláč zachutná i náročnějším strávníkům. Pokud jste měli bohatou úrodu jablek (nebo hrušek), můžete ho zkusit připravit. Tvarohové těsto je alternativou k tučnějšímu a také sladšímu lineckému těstu. Jablka spolu s ořechy a […]

Makový závin z tvarohového těsta

29/10/2013

Pokud máte chuť na makový závin, vyzkoušejte tento podle časopisu F.O.O.D. Kombinace tvarohu, másla a výborného mletého máku vás určitě nadchne stejně jako nás. S těstem se navíc velmi dobře pracuje, takže rozhodně nezklame ani tehdy, když […]

Kuskus na sladko s tvarohem a čerstvým ovocem

27/10/2013

Dnes pro vás máme recept na opravdu rychlou svačinku nebo snídani. Připravili jsme netradiční kuskus na sladko. Stačí ho jen zalít vroucí vodou a počkat, až nabobtná. Poté se doplní ovocem a oříšky. Podobně si můžete […]

Tvarohová bábovka s dýňovým pyré

21/10/2013

Sezóna dýní je v plném proudu. Asi nejběžněji je k dostání dýně hokkaido, která je oblíbená pro své rozmanité použití v kuchyni. Upečte si z ní třeba výbornou a sytou tvarohovou bábovku. Dýně se totiž […]

Zdravá kuchařka

vařte snadno, rychle a zdravě