Zdravé mlsání

Snad každý z nás občas zhřeší. Se Zdravou kuchařkou můžete řešit zdravě a bez výčitek svědomí. Kategorie zdravé mlsání zahrnuje recepty na muffiny, buchty, koláče, palačinky i třeba na vánoční cukroví. Všechny pokrmy jsou uvařeny ze zdravých a prospěšných surovin. Živočišné tuky jsou z větší části nahrazeny rostlinnými, do těst jsou přidány celozrnné mouky, ovoce, zelenina nebo mléčné produkty. Zdravé mlsání s námi si tak jistě zamilujete.

Norimberské perníčky (Lebkuchen)

12/01/2015

Jestliže vás už omrzely klasické vánoční perníčky, vyzkoušejte si norimberské perníčky zvané lebkuchen. Tyto perníčky jsou z mandlového těsta, které je doplněné kandovaným ovocem. Na perníčky si můžete připravit buď čokoládovou nebo cukrovou rumovou polevu. […]

Slepované kokosové cukroví

11/01/2015

Kokosové cukroví by nemělo chybět na žádném štědrovečerním stole. Ať už bude slepované či nikoliv, rozhodně vás svou chutí nezklame. Toto cukroví není příliš dietní, rozhodně je však moc dobré. Kombinace kokosu, vanilky, čokoládu a […]

Slepované mandlové cukroví

10/01/2015

Toto mandlové cukroví je opravdu výborné. Představuje odlehčenou variantu například k lineckému nebo i k jinému slepovanému cukroví. Kombinace mandlí a pikantní zavařeniny však neurazí ani toho, kdo nevyznává zdravý životní styl. Cukroví se báječně […]

Zdravé vanilkové rohlíčky s vlašskými ořechy

09/01/2015

Tyto zdravé vanilkové rohlíčky jsou méně sice tvrdší a méně sladké, zato však představují dietní variantu k běžnému cukroví. Pokud se tedy chcete i o Vánocích hlídat v konzumaci kalorií, ale zároveň byste si rádi dopřáli […]

Dvoubarevné pracny

08/01/2015

Pracny jsou populární cukroví, které by nemělo chybět na žádném vánočním cukroví. Tento recept je tradiční, jen je v něm méně cukru (který však můžete nahradit i například medem nebo stevií). Pracny z mandlí a […]

Nepečené kuličky s ořechy a sušeným ovocem

07/01/2015

Nepečené kuličky patří k nejoblíbenějším vánočním receptům, jelikož se dají snadno připravit i na poslední chvíli. Jestliže vás kuličky plné cukru a másla nelákají, vyzkoušejte tyto ze sušeného ovoce a ořechů. Veškeré ingredience stačí jen […]

Zdravé linecké pečivo

06/01/2015

Toto linecké pečivo je na přípravu opravdu velmi snadné. Z těsta se dají vytvarovat různé tvary i je ho možné plnit do vymazaných formiček. Máslo zde nahradí směs mletých ořechů, kokosového oleje a jogurtu. Místo […]

Linecké košíčky s ořechovou náplní

05/01/2015

I když se vám příprava lineckých ořechových košíčků může zdát na pohled složitější, rozhodně to tak není. Tyto linecké košíčky jsou navíc v odlehčené variantě bez zbytečného cukru a tuku. Hodí se nejen na štědrovečerní […]

Ořechový koláč se sněhem a s jablky

03/01/2015

Tento luxusní ořechový koláč se hodí i pro slavnostnější příležitosti. Potěší všechny milovníky nadýchaných moučníků. Je snadný a rychle upečený. Vyzkoušejte, určitě vám zachutná. Počet porcí: 10 porcí Náročnost: středně těžké Doba přípravy: 20 minut […]

Nejlepší jablečné muffiny se skořicí

02/01/2015

Jablečné muffiny jsou klasikou, kterou se vyplatí jednou za čas upéct. Na tyto zdravé muffiny s jablky budete kromě jablek potřebovat například vlašské ořechy, rozinky či skořici. Jedná se tak o typický podzimně-zimní recept. Počet […]

Francouzská jablečná bublanina (clafoutis)

01/01/2015

Dnes pro vás máme recept na jednoduchou francouzskou bublaninu, která se označuje také jako clafoutis. Její těsto je podobné těstu na palačinky. Bublanina se dá upéci s jakýmkoliv ovocem – my jsme ji tentokrát vyzkoušeli […]

Kokosová bábovka s jablky

30/12/2014

Kokosová bábovka s jablky je výborným a rychlým moučníkem, který navíc vypadá moc hezky. Tato bábovka je z jogurtového těsta a jablek, takže se rozhodně nemusíte bát, že by byla příliš suchá. Můžete ji podávat […]

Nejlepší makovec s ovocem

29/12/2014

Makovec nemusí být vždy jen suchý a hutný moučník. Zkuste si ho tentokrát upéct v kombinaci s čerstvým ovocem. Ideální jsou blumy, nektarinky, broskve nebo meruňky. Získáte tak nejjednodušší a nejlepší makovec, který vám určitě […]

Ostružinové muffiny s ricottou

28/12/2014

Moučníky z ricotty jsou lehké a jemné. Ideální je tedy použití ricotty v kombinaci s čerstvým ovocem. Pokud máte chuť na rychlý a snadný dezert, upečte si ostružinové muffiny s ricottou, které vás určitě nezklamou. […]

Banánový koláč s medem a vlašskými ořechy

26/12/2014

Při přebytku banánů si můžete zkusit upéct tento výbor a vláčný banánový koláč, jehož chuť doplňuje med a ořechy. Banánový koláč je opravdová rychlovka, kterou zvládnete připravit už za půl hodinky. Báječně se hodí k […]

Nejlepší kynuté tvarohové koláče

25/12/2014

Vyzkoušejte tyto lahodné tlačené koláče s tvarohem, které si jistě oblíbíte. Náplň do nich můžete vybrat dle vlastní chuti. My jsme se tentokrát rozhodli pro tvarohovou náplň s mandlemi a rozinkami, která je lehká a […]

Ovocný koláč s ricottou a tvarohem

10/11/2014

Tenhle ovocný koláč je lehký jako pírko. Upéct si ho můžete v kterémkoliv ročním období. V létě přijde vhod čerstvé ovoce ze zahrádky a během zimy můžete použít zásoby z mrazáku. Je výbornými se švestkami, […]

Jablečná buchta na plech

22/10/2014

Tuto zdravou a chutnou jablečnou buchtu, která se dá připravit z letních i podzimních jablíček, si určitě zamilujete. Pokud máte jablek nadbytek, můžete je takto dobře zpracovat. Jablečná buchta na plech je chutný a zdravý […]

Mrkvová bábovka s mandlemi a rozinkami

19/10/2014

Tahle mrkvová bábovka je opravdu vynikající. Poslouží jako zdravá snídaně či svačinka. Stejně tak ji využijete jako rychlý dezert. Bábovka je ideální na na podzimní měsíce, kdy pomalu ubývá čerstvé zeleniny a ovoce z našeho […]

Vláčná jablečná bábovka s tvarohem

08/10/2014

Tato bábovka se inspirovala receptem na stránkách kitchenette.cz. Je opravdu moc dobrá a ideální pro sychravé podzimní měsíce k šálku čaje nebo horké kávy. Můžete na ni použít sladká nebo kyselejší jablíčka a podle toho […]

Zdravá kuchařka

vařte snadno, rychle a zdravě