Zdravé mlsání

Snad každý z nás občas zhřeší. Se Zdravou kuchařkou můžete řešit zdravě a bez výčitek svědomí. Kategorie zdravé mlsání zahrnuje recepty na muffiny, buchty, koláče, palačinky i třeba na vánoční cukroví. Všechny pokrmy jsou uvařeny ze zdravých a prospěšných surovin. Živočišné tuky jsou z větší části nahrazeny rostlinnými, do těst jsou přidány celozrnné mouky, ovoce, zelenina nebo mléčné produkty. Zdravé mlsání s námi si tak jistě zamilujete.

mandlový koláč z rebarbory
Mléčné produkty

Mandlový koláč z rebarbory a švestek

24/02/2016

Rebarbora je sice spíše sezónní záležitostí. Pokud si ji ale během léta zmrazíte, můžete si z ní upéct vynikající koláč v jakémkoliv ročním období. Dnes vám přinášíme recept na zdravý mandlový koláč s rebarborou a […]

kynuté koláče s jablečnou náplní
Obiloviny

Kynuté koláče s jablečnou náplní a vlašskými ořechy

23/02/2016

Upečte si vynikající kynuté koláče, která sice zaberou trochu více času, výsledek ale rozhodně stojí zato. Rozvařená jablka svou chutí připomínají jablečná povidla. Jsou však čerstvě připravená a méně sladká. Máslovou drobenku zde nahrazuje drobenka […]

jablečný dort s pudinkem a zakysanou smetanou
Mléčné produkty

Jablečný dort s pudinkem a zakysanou smetanou

31/10/2015

Tento (ne)pečený jablečný dort rozhodně stojí za vyzkoušení. Je na přípravu opravdu jednoduchý a pokud máte teď na podzim velkou úrodu jablek, jedná se o skvělý způsob, jak je zužitkovat. Stačí připravit a upéct piškotový […]

višňová bublanina jako od babičky
Mléčné produkty

Višňová bublanina od babičky

10/10/2015

Z čerstvých i mražených višní je výborná bublanina. Vyzkoušejte třeba tuto z celozrnné mouky a třtinového cukru, která bude určitě chutnat stejně jako ta od vaší babičky. Na přípravu není vůbec náročná a přitom se […]

hruškový koláč s čokoládou
Obiloviny

Hruškový koláč s čokoládou

06/10/2015

Hrušky a čokoláda? To je osvědčená kombinace, kterou si žádný milovník čokoládové chuti nemůže nechat ujít. Připravili jsme pro vás jednoduchý recept na báječný hruškový koláč, který určitě budete chtít vyzkoušet. Je ideální na něj […]

kynutý švestkový koláč s mákem
Mléčné produkty

Kynutý švestkový koláč s mákem

03/10/2015

Kynutý koláč se švestkami je klasikou, kterou byste si měli alespoň jednou za celé léto upéct. Jeho výraznou chuť navíc perfektně podtrhne mletý mák. Výhodou tohoto koláče je rychlost jeho přípravy. Těsto je totiž lité, […]

tvarohový závin z listového těsta
Mléčné produkty

Tvarohový závin z listového těsta

02/10/2015

Listové těsto sice nepatříte do top zdravých potravin, jednou za čas ale neublíží. Jestliže máte chuť na něco sladkého, ale nechcete se zbytečně zdržovat pečením, je tvarohový závin z listového těsta ideální volbou. Je nejen […]

rychlý švestkový koláč s jablky
Mléčné produkty

Rychlý švestkový koláč s jablky

29/09/2015

Dokud ještě není po sezóně švestek, můžete si připravit tento báječný rychlý švestkový koláč s jablky, které zachutná ke snídani i na svačinu. Vláčné těsto dokonale doplňuje chuť šťavnatých švestek a jablek, která symbolizují blížící […]

ricottový koláč s ovocem
Mléčné produkty

Ricottový koláč s ovocem

28/09/2015

Ricotta je výborný italský sýr, který se skvěle hodí na přípravu sladkých i slaných pokrmů. Co se týká moučníků, dá se použít například místo tvarohu, jelikož připravený koláč s ním získá mnohem exkluzivnější nádech. Ricottový […]

mramorová bábovka
Mléčné produkty

Mramorová bábovka

26/09/2015

Mramorová bábovka nejen skvěle chutná, ale také báječně vypadá. Hodí se na rychlé snídaně, svačinky a vynikne i na svátečním stole. Zkuste si upéct tuto bábovku ve zdravější verzi, určitě budete výsledkem mile překvapeni. Počet […]

Výborný meruňkový koláč s drobenkou a tvarohem
Mléčné produkty

Výborný meruňkový koláč s drobenkou a tvarohem

11/08/2015

Jestliže milujete kynuté koláče, tak neváhejte a v sezóně meruněk si upečte právě tento. Meruňkový koláč s drobenkou a tvarohem je plný vitamínů, minerálů a bílkovin. Dejte si ho k snídani, ke svačině nebo jako […]

piškotový dort s ovocem a pudinkem
Mléčné produkty

Piškotový dort s ovocem a pudinkem

10/08/2015

Piškotový dort je během letních měsíců báječným osvěžením a mnoho lidí po něm sáhne spíše než po hutném ořechovém nebo čokoládovém dortu či koláči. Dort je nejen svěží, ale také ihned hotový, a to téměř […]

nektarinkový koláč z jogurtového těsta
Mléčné produkty

Nektarinkový koláč

09/08/2015

Sezóna nektarinek je v plném proudu. Upečte si z nich šťavnatý koláč z jogurtového těsta, který přinese na váš letní stůl příjemné osvěžení. Nektarinky samozřejmě můžete nahradit broskvemi nebo i jakýmkoliv jiným sezónním ovocem. Počet […]

míša řezy na plech
Mléčné produkty

Nejlepší míša řezy na plech

01/08/2015

Míša řezy jsou vynikajícím moučníkem, který se snad nikomu nemůže přejíst. Připravte si míša řezy na plech, které zasytí i několik strávníků a jsou skvělou volbou jako zdravý a rychlý moučník. Přinášíme vám je tentokrát […]

třešňový koláč s tvarohem
Mléčné produkty

Třešňový koláč s tvarohem

31/07/2015

Třešňový koláč s tvarohem je opravdovou pochoutkou. Pokud si zrovna užíváte sezónu třešní nebo višní, určitě ho doporučujeme vyzkoušet. Je báječnou alternativou ke kynutým koláčům nebo ke klasické bublanině. Určitě si na něm pochutnáte. Počet […]

Recepty na hlavní jídla

Bramborové šišky s mákem

28/07/2015

Bramborové šišky s mákem jsou oblíbeným sladkým jídlem, které se hravě vyrovná i mnoha jiným dezertů. Připravují se stejně jako bramborové knedlíky s tím rozdílem, že je nepodáváte s masem, ale s mletým mákem, moučkovým […]

kynutý táč s jahodami
Mléčné produkty

Kynutý táč s jahodami a drobenkou

04/07/2015

Jednoduchý a rychlý kynutý koláč s jahodami a drobenkou je ideální si upéct na snídani nebo na svačinu. Neurazí ale ani nečekanou návštěvu. Jahody jsou na něj perfektní, nebojte se jich použít třeba i větší […]

Mléčné produkty

Křehký rebarborový koláč s tvarohem a jahodami

16/06/2015

Rebarbora je sezónní zelenina, která se báječně hodí na přípravu lehce kyselých tvarohových moučníků. Právě kombinace rebarbory s tvarohem je ideální, protože rebarbora obsahuje kyselinu šťavelovou, která na sebe váže vápník a ten odplavuje z […]

Mléčné produkty

Tvarohový závin s jahodami

13/06/2015

Pokud už vás omrzel klasický jablečný štrůdl, zkuste malou obměnu. Místo nastrouhaných jablek můžete použít tvaroh vyšlehaný s vanilkovým cukrem a vejcem a ten doplnit libovolným ovocem podle chuti. V létě skvěle zafungují třeba sladké […]

Mléčné produkty

Čokoládové brownies s rybízem

12/06/2015

Není známější čokoládový koláč než právě brownies. Pokud toužíte po lahodném moučníků z čokolády, který ale nebude těžký, nýbrž lehký a svěží, vyzkoušejte tyto čokoládové brownies s rybízem. Potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale lahodí […]