Zdravé mlsání

Snad každý z nás občas zhřeší. Se Zdravou kuchařkou můžete řešit zdravě a bez výčitek svědomí. Kategorie zdravé mlsání zahrnuje recepty na muffiny, buchty, koláče, palačinky i třeba na vánoční cukroví. Všechny pokrmy jsou uvařeny ze zdravých a prospěšných surovin. Živočišné tuky jsou z větší části nahrazeny rostlinnými, do těst jsou přidány celozrnné mouky, ovoce, zelenina nebo mléčné produkty. Zdravé mlsání s námi si tak jistě zamilujete.

Borůvkový koláč z kynutého těsta s drobenkou

04/09/2017

Upečte si výborný kynutý koláč z čerstvých lesních borůvek. Kombinaci kynutého těsta, jemného tvarohu a křupavé drobenky jen těžko odoláte. Koláč je ideální jako rychlá snídaně i jako dezert k odpolední kávě. Těsto je navíc […]

Lehký tvarohový dort s jahodami

01/09/2017

Během sezóny nebo i po sezóně jahod si můžete připravit tento výtečný tvarohový dort. Tvoří ho jemný piškot, lehce oslazený tvarohový krém a šťavnatá jahodová náplň. Tento dort či koláč poslouží jako zdravá snídaně či […]

Nepečený banánový dezert

24/07/2017

Máte chuť na svěží a dietní dezert, který přijde k chuti nejen během letních měsíců? Máme pro vás tip na nepečený banánový dezert, inspirovaný známou italskou pochoutkou tiramisu. Na rozdíl od ní je ale tvořen […]

Zdravý borůvkový mugcake

21/07/2017

Sezóna borůvek je v plném proudu. Máte-li chuť na dezert pro jednoho, připravte si tento výtečný borůvkový mugcake. Jestliže nemáte čerstvé borůvky z lesa, tak nezoufejte, stejně dobře totiž místo nich poslouží i sladší kanadské […]

Tvarohové koláčky z listového těsta

23/06/2017

Listové těsto se hodí na pečení rychlých moučníků, které chcete připravit na poslední chvíli, než k vám má přijít návštěva. Pro tyto případy doporučujeme kupované listové těsto, do kterého stačí dát oblíbenou náplň. My pro […]

Piškotová jahodová bublanina

19/06/2017

Během sezóny jahod určitě vyzkoušejte tuto piškotovou bublaninu. Je výborným a lehkým moučníkem, který upečete snadno a rychle. Piškotová jahodová bublanina je výborná ke kávě i k čaji. Je perfektní snídaní i svačinkou. Počet porcí: […]

Rýžový nákyp s meruňkami

15/06/2017

Rýžový nákyp je osvědčená klasika a ve Zdravé kuchařce na něj taky najdete hned několik receptů. Vyzkoušejte však tento sladký rýžový nákyp s meruňkami a už nikdy nebudete chtít dělat jiný. Použijte na něj kulatozrnnou […]

Rebarborový koláč s drobenkou

14/06/2017

Sezóna rebarbory je v plném proudu. Upečte si tento výtečný rebarborový koláč s drobenkou, který vás přenese do dětství. Koláč je výborný na chuť a rychlý na přípravu. Dopřejte si ho jako zdravou snídani či […]

Rychlý švestkový koláč s chia semínky

12/06/2017

Překvapte návštěvu výtečným a netradičním švestkovým koláčem s chia semínky, který je inspirovaný receptem od Kitchenette. Jde o celkem zdravý recept na rychlý švestkový koláč, který je z celozrnné mouky a který obsahuje jen minimum […]

Kefírová buchta se zakysanou smetanou

08/06/2017

Kefírová buchta neboli kefírovka je oblíbený moučník, se kterým rozhodně nesáhnete vedle. Tato buchta je tradičně kakaová. Může se podávat suchá, s čokoládovou polevou nebo, jako i ostatně v našem případě, s krémem ze zakysané […]

Vázané koláče s tvarohem a povidly

26/05/2017

Máte chuť na kynuté vázané koláče s tvarohem, které budou chutnat jako ty od babičky? Upečte si je podle našeho osvědčeného receptu a kromě tvarohu je naplňte také oblíbenou marmeládou nebo povidly. Tyto koláče – […]

Kefírový koláč s ovocem

24/05/2017

Na kefírových moučnících je skvělé jejich nadýchané těsto, pro jehož kypření stačí jen jedlá soda. Upečte si tento výborný kefírový koláč s ovocem, který se dá připravit kdykoliv během roku. My jsme protentokrát zvolili maliny, […]

Ovesné lívance bez kynutí

23/05/2017

Milujete lívance, ale nechcete ráno trávit čas jejich přípravou? Nebo hledáte zdravější alternativu za klasické kynuté lívanečky? Připravili jsme pro vás recept na výborné ovesné lívance, které kynout nemusí a za pár minut jsou hotové. […]

Dietní mandlové vafle

19/05/2017

Ochutnejte výborné mandlové vafle, které se báječně hodí i do redukčního jídelníčku. Upečte si je z dietního těsta, které je však srovnatelně dobré jako těsto čistě z másla a bílé mouky. Tyto vafle jsou nejlepší […]

Skořicové muffiny s hruškou

18/05/2017

Tyhle skořicové muffiny určitě vyzkoušejte, protože jsou ideální nejen na zimní měsíce roku, kdy je nedostatek čerstvého ovoce. Sladké a šťavnaté hrušky perfektně ladí se skořicovým těstem. Celoročně je samozřejmě můžete nahradit i běžně dostupnými […]

Nejlepší čokoládové muffiny

17/05/2017

Vyzkoušejte ty nejlepší čokoládové muffiny, jaké můžete ochutnat. Do kakaového těsta totiž přijde na kousky nalámaná hořká čokoláda. Muffiny jsou navíc extra velké a běžné papírové košíčky proto doporučujeme nahradit košíčky z pečícího papíru. Připravíte […]

Čokoládové palačinky

15/05/2017

Už vás nudí obyčejné palačinky? Pokud patříte k milovníkům čokolády, určitě vyzkoušejte naše výborné čokoládové palačinky. Těsto snadno připravíte tak, že do základního těsta na palačinky přidáte kakaový prášek. Tyto palačinky jsou tenké a opravdu […]

Zdravá kuchařka

vařte snadno, rychle a zdravě