Recepty na hlavní jídla - Zdravá kuchařka

Rychlá kuřecí čína

06/11/2013

I pokud se chcete stravovat zdravě, nemusíte ze svého jídelníčku vyřazovat pokrmy z čínské, thajské nebo jiné exotické kuchyně. Při jejich přípravě ale dbejte na použití kvalitních surovin. I rychlá kuřecí čína vyžaduje kvalitní sojovou […]

Slaný tvarohový koláč se žampiony a červenou cibulí

05/11/2013

Máte v oblibě slané koláče a klasické quiche jsou na vás příliš těžké? Upečte si slaný tvarohový koláč se žampiony a cibulí, na jehož těsto budete potřebovat jen pár ingrediencí a skoro žádný tuk. Koláč […]

Domácí pizza z celozrnné mouky II

04/11/2013

Pokud si chcete připravit výbornou domácí pizzu, základ je ve výběru kvalitních ingrediencí. Droždí použijte spíše méně, aby vám těsto příliš nenakynulo a bylo opravdu tenké. Vyválíte z něj placku, přesunete na plech s pečícím […]

Hovězí guláš s celozrnným knedlíkem

02/11/2013

Ačkoliv recept na hovězí guláš zní trošku složitěji, rozhodně se ho nemusíte děsit. Je nenáročný na čas i suroviny. Budete potřebovat jen kvalitní hovězí maso – buď libovou kližku nebo klidně i zadní hovězí, které […]

Zapečené brambory s kuřecím masem a zeleninou

30/10/2013

Zapečené brambory jsou vděčné jídlo, které můžete připravit na desítky způsobů. Všechny suroviny na tento recept bez problémů zakoupíte celoročně v obchodě. Před obědem je potřeba počítat s tím, že recept je trošku náročnější na […]

Čočkový eintopf s vařeným vejcem

28/10/2013

Sezóna luštěnin právě začíná. Vyzkoušejte třeba výborný čočkový eintopf, který můžete podávat s vařeným vejcem nebo s plátkem libového masa. Eintopf můžete připravit z jakékoliv luštěniny. My jsme tentokrát zvolili klasickou čočku, můžete ji ale […]

Dýňové rizoto s tofu

25/10/2013

Oblíbili jste si dýni hokkaido? Její použití v kuchyni je opravdu rozmanité. Dýně chutná skvěle nejen v buchtě, koláči nebo v polévce. Můžete si z ní připravit i lahodné tofu rizoto. V receptu je použita […]

Zapečený květák s brokolicí a těstovinami

24/10/2013

Pokud milujete nejrůznější zeleninové nákypy, určitě vyzkoušejte i zapečený květák s brokolicí, sýrem, šunkou a těstovinami. Recept je opravdu jednoduchý, vhodný na oběd i jako sytější večeře. Květák neboli karfiol je bohatý na vlákninu, vitamín […]

Zapečený patizon se sýrem a těstovinami

23/10/2013

Patizon je tykvovitá rostlina podobná dýním nebo třeba cuketám. Chutí je od cukety téměř k nerozeznání. Báječně se hodí především na pečení a dušení. Právě teď je doba, kdy patizony dorůstají. Můžete si je vypěstovat […]

Lasagne se špenátem a ricottou

20/10/2013

Lasagne nemusíte nutně připravovat z mletého masa a bešamelu. Můžete dát přednost i této odlehčené variantě. Mleté maso nahraďte libovou šunkou a bešamel ricottou umíchanou se špenátem a vajíčkem. Určitě špenátové lasagne vyzkoušejte. Jsou snadné, […]

Zapečené brambory se šunkou, sýrem a vařeným vajíčkem

17/10/2013

Kdo z nás by neměl rád zapečené brambory. Toto jídlo se báječně hodí k obědu i k večeři. Perfektně zasytí a ani není náročné na přípravu. Brambory můžete zapékat snad na sto způsobů. V dnešním […]

Houbový koláč

03/10/2013

K podzimu neodmyslitelně patří taky houby. Jestliže si na nich rádi pochutnáte, určitě si upečte tento vynikající celozrnný koláč s houbovou nádivkou. Rychlý a jednoduchý houbový koláč si můžete připravit třeba na večeři nebo na […]

Hrachový eintopf se zelím a kuřecím masem

01/10/2013

Eintopf je tradiční německý pokrm, který se připravuje „v jednom hrnci“. Jeho základem je většinou nějaká luštěniny, ke které se přidá zelenina a případně i maso. Vyzkoušejte tento hrachový eintopf, kde se hrách doplní mrkví, bramborami […]

Pórkový koláč z bramborového těsta

27/09/2013

Připravili jsem pro vás další sezónní recept, tentokrát na výborný pórkový koláč z bramborového těsta. Bramborové těsto je trošku řidší a příprava koláče tak vyžaduje trpělivost. Výsledek ale stojí zato. Pokud by se vám těsto zdálo […]

Těstoviny s tofu a zeleninou

24/09/2013

Tofu si můžete připravit na desítky způsobů, a to je naše chutná a osvědčená rychlovka. Pokud nemáte čas na chystání večeře či obědu a máte v ledničce schované tofu, sáhněte po něm. Můžete použít uzené, […]

Nudle s kuřecím masem, zeleninou a čerstvými bylinkami

15/09/2013

Připravili jsme pro vás jednoduchý a rychlý recept, který vám přijde vhod na oběd i večeři. Pokud milujete těstoviny, určitě vyzkoušejte nudle s kuřecím masem. V kombinaci se zeleninou si vytvoříte zdravé a vyvážené jídlo. […]

Rychlý kuřecí gyros

31/08/2013

Připravte si zdravý, levný a rychlý kuřecí gyros ve své kuchyni. Potřebujete k němu jen několik surovin. Maso naložíte, necháte přes noc odležet a druhý den máte výborný oběd. Gyros je tak super hlavně tehdy, kdy nemáte […]

Těstoviny s cuketovou omáčkou a drůbežím masem

30/08/2013

Cuketová omáčka je jednou z nejoblíbenějších zdravých a dietních omáček na těstoviny. Je hrozně jednoduchá a suroviny na ni máte zkrátka vždy v ledničce. Cuketu navíc můžete koupit během celého roku, ačkoliv nejlepší je právě […]

Rajská omáčka s krůtím masem

29/08/2013

Rajskou omáčku nemusíte vždy nezbytně připravovat s hovězím. Můžete ji vyzkoušet v kombinaci s vepřovým, kuřecím i krůtím. Vyberte si pro ni kvalitní rajčatový protlak, který samozřejmě může nahradit i pyré z čerstvých domácích rajčat […]

Vepřové karbanátky se žampiony

28/08/2013

Dostali jste chuť na šťavnaté karbanátky? Pokud se rozhodnete pro smažené, nejedná se o zrovna nejzdravější variantu. Proto je mnohem lepší je péci v troubě. Rovněž je zbytečné vepřové karbanátky obalovat ve strouhance nebo strouhanku přidávat do […]