Zdravé večeře - Zdravá kuchařka

Žampionové rizoto s tofu

05/02/2014

Skvělá rychlovka, která zachutná každému, kdo nepotřebuje mít každý den na talíři maso. Nejvíc času zabere, než se uvaří celozrnná rýže, pokud tedy spěcháte, můžete ji nahradit třeba basmati nebo jinou dlouhozrnnou rýží. Takto zvládnete […]

Zeleninová omáčka s krůtím masem á la svíčková

04/01/2014

Uvařte si lehčí a zdravější variantu svíčkové omáčky, třeba s použitím mixu mražené zeleniny. Použít můžete i zeleninu čerstvou. Zeleninová omáčka bude tak či tak hotová do hodinky a možná i chutnější než tradiční svíčková. Tento […]

Špenátový závin s nivou

02/01/2014

Zbývá vám v ledničce špenát a nevíte, co s ním? Upečte si třeba tento jednoduchý špenátový závin s nivou, na který nejsou zapotřebí téměř žádné ingredience. Celozrnné těsto, které jsme použili, jste už mohli vidět v […]

Koláč s rajčaty a mletým masem

21/12/2013

Na dnešek jsme pro vás připravili recept na výborný koláč s rajčaty a mletým masem. Můžete použít vepřové, hovězí nebo třeba kuřecí. Rajčata buď čerstvá (pokud seženete nějaká sladší) nebo klidně z plechovky. Kvůli kynutí […]

Koláč s červenou řepou, sýrem a zakysanou smetanou

17/12/2013

Červená řepa je vynikající zelenina, plná vitamínů a minerálů. Pokud ji ještě teď máte možnost koupit v obchodě nebo na trhu, neváhejte. Můžete si z ní upéct třeba tento výborný slaný koláč, který se hodí […]

Těstoviny se špenátem, smetanou a sázeným vejcem

15/12/2013

Nemáte dnes čas vyvářet nic složitého? Připravte si na oběd nebo na večeři těstoviny se špenátem a s vajíčkem. Zahřejí, zasytí a opravdu si na nich pochutnáte. Můžete použít těstoviny ze semolinové, celozrnné pšeničné i […]

Housky plněné šunkou, nivou a cibulí

25/11/2013

Upečte si výborné plněné housky se šunkou, nivou a cibulí. Budete potřebovat klasické kynuté těsto a na náplň ze šunky, sýru a nadrobno nakrájené cibulky. Až vás tahle náplň omrzí, můžete je zkusit jen se zeleninou, […]

Vepřové maso na houbách a zelenině

24/11/2013

Pro tento recept jsme čerpali inspiraci na stránce proženy.cz. Také mícháte maso buď jen s houbami nebo se zeleninou? Zkuste použít obě přísady naráz, výsledek vás mile překvapí. Zeleninu pod vepřové maso můžete použít dle aktuální sezóny, […]

Rizoto s mletým hovězím masem

22/11/2013

Rizoto s mletým hovězím masem si mnoho z vás určitě pamatuje už ze školní jídelny. Tentokrát jsme sáhli po libové hovězí kližce, kterou jsme doma umleli. Použít můžete sezónní zeleninu – třeba mix mrkve, hrášku a […]

Banánový chlebíček s ořechy a sušeným ovocem

21/11/2013

Banánový chlebíček je rychlý a sytý. Skvěle poslouží jako svačina nebo snídaně. V receptu najdete několik druhů ořechů, sušené ovoce, med a ovesné vločky – i příznivci zdravého stravování si tak jistě přijdou na své. […]

Pečená kuřecí stehna s bramborami

20/11/2013

Pečené kuře je klasika české kuchyně. Pokud na něj dostanete chuť, ale víte, že sami ho nezvládnete sníst, kupte si jen kuřecí stehna. Připravili jsme pro vás rychlý chutný recept na pečená kuřecí stehna, který […]

Knedlíčková polévka s nudlemi a zeleninou

19/11/2013

Knedlíčková polévka je u mnoha lidí velmi oblíbená. Věděli jste, že je možné si ji připravit i bez zahuštění? Použili jsme na ni vepřová játra (můžete zvolit i drůbeží), žloutek, kousek másla, cibulku a ovesné […]

Tofu rizoto se sezónní zeleninou

09/11/2013

Tofu rizoto je rychlé a lehké jídlo, které zvládne připravit každý. Navíc jej můžete vařit na desítky způsobů. Můžete zvolit bylinkové, česnekové, uzené nebo třeba marinované tofu. Rovněž máte možnost koupit tofu natural a sami […]

Rychlá kuřecí čína

06/11/2013

I pokud se chcete stravovat zdravě, nemusíte ze svého jídelníčku vyřazovat pokrmy z čínské, thajské nebo jiné exotické kuchyně. Při jejich přípravě ale dbejte na použití kvalitních surovin. I rychlá kuřecí čína vyžaduje kvalitní sojovou […]

Slaný tvarohový koláč se žampiony a červenou cibulí

05/11/2013

Máte v oblibě slané koláče a klasické quiche jsou na vás příliš těžké? Upečte si slaný tvarohový koláč se žampiony a cibulí, na jehož těsto budete potřebovat jen pár ingrediencí a skoro žádný tuk. Koláč […]

Domácí pizza z celozrnné mouky II

04/11/2013

Pokud si chcete připravit výbornou domácí pizzu, základ je ve výběru kvalitních ingrediencí. Droždí použijte spíše méně, aby vám těsto příliš nenakynulo a bylo opravdu tenké. Vyválíte z něj placku, přesunete na plech s pečícím […]

Zapečené brambory s kuřecím masem a zeleninou

30/10/2013

Zapečené brambory jsou vděčné jídlo, které můžete připravit na desítky způsobů. Všechny suroviny na tento recept bez problémů zakoupíte celoročně v obchodě. Před obědem je potřeba počítat s tím, že recept je trošku náročnější na […]

Čočkový eintopf s vařeným vejcem

28/10/2013

Sezóna luštěnin právě začíná. Vyzkoušejte třeba výborný čočkový eintopf, který můžete podávat s vařeným vejcem nebo s plátkem libového masa. Eintopf můžete připravit z jakékoliv luštěniny. My jsme tentokrát zvolili klasickou čočku, můžete ji ale […]

Domácí celozrnné kaiserky

26/10/2013

Domácí celozrnné pečivo je určitě chutnější a zdravější než to koupené v obchodě. Překonejte proto svou lenost a upečte si domácí celozrnné kaiserky. Z kynutého těsta si samozřejmě můžete připravit i klasické pletýnky, rohlíčky nebo třeba […]

Dýňové rizoto s tofu

25/10/2013

Oblíbili jste si dýni hokkaido? Její použití v kuchyni je opravdu rozmanité. Dýně chutná skvěle nejen v buchtě, koláči nebo v polévce. Můžete si z ní připravit i lahodné tofu rizoto. V receptu je použita […]