Zdravé svačiny - Zdravá kuchařka

Chléb z žitného kvásku z domácí pekárny

05/06/2013

Upečte si doma kvalitní kváskový chléb, který bude chutnat jako z vaší oblíbené pekárny ve městě. Budete na něj potřebovat speciální chlebovou mouku, kterou zakoupíte v supermarketu nebo v obchodech se zdravou výživou. Chléb z […]

Tvarohové muffiny s kokosem

31/05/2013

Přinášíme vám další recept na výborné muffiny, tentokrát s kokosem, ovocem a tvarohem. Tyto muffiny jsou vhodné na snídani i svačinu. Jsou syté a mají vláčnou konzistenci. Určitě je vyzkoušejte a nebudete výsledkem zklamáni. Jelikož […]

Piškot s tvarohem a banány

18/05/2013

Každý, kdo si rád pochutná na tvarohových dezertech, by měl vyzkoušet tento piškot s tvarohem a banány. Můžete ho připravit buď jako buchtu na plech, do koláčové formy nebo klidně jako dort. Příprava je rychlá […]

Ovesné sušenky s kokosem a čokoládou

17/05/2013

Domácí ovesné sušenky jsou vždycky lepší než ty koupené v obchodě. Sami si je můžete ochutit semínky, oříšky, sušeným ovocem i sladidlem dle vlastních představ. Přináším recept na jednoduché sušenky z ovesných vloček a kokosu. […]

Slané muffiny se šunkou a sýrem

10/05/2013

Muffiny se v 99 % případů pečou ve sladké variantě. Ve Zdravé kuchařce jsme se tak dnes rozhodli představit trošku netradiční recept na Slané muffiny se šunkou a sýrem, který poslouží jako super svačinka nebo […]

Kváskový špaldový chléb z domácí pekárny

07/05/2013

Chléb z kvásku je klasika. Je chutnější a také stravitelnější než ten upečený z droždí. Výrobě a vedení kvásku určitě ve Zdravé kuchařce věnujeme samostatný článek. Špaldový chléb si můžete připravit z kvásku, který si […]

Koláč z ovesných vloček s pudinkem

06/05/2013

Lehký koláč z ovesných vloček s pudinkem si můžete připravit k snídani, svačině i jako dezert po dobrém obědě. Kromě ochuceného pudinkového prášku (vanilka, čokoláda, banán apod.) budete potřebovat jablka a oříšky. I ořechy můžete […]

Jablečný tvarožník s ořechy podle Hanky Zemanové

02/05/2013

Jestliže máte chuť na sladký koláč s tvarohem a ovocem, upečte si jablečný tvarožník s ořechy. Recept na něj je opravdu jednoduchý. Můžete si ho připravit na plechu i do formy na biskupský chlebíček. Tvarožník […]

Makovec bez mouky

20/04/2013

Pokud rádi pečete bez mouky a zároveň vám chutná mák, určitě vyzkoušejte tento jednoduchý recept. Budete na něj potřebovat jen několik málo ingrediencí. Výborný makovec bez mouky nadchne rychlou přípravou a vláčností těsta. Skvělá volba […]

Mrkvový chlebíček s kokosem

10/04/2013

Máte-li v oblibě nejrůznější koláče a buchty z mrkvového těsta, určitě vyzkoušejte i mrkvový chlebíček s kokosem. Chlebíček je opravdu vynikající, díky mrkvi je těsto vláčné, díky ořechům není zas úplně mokré. Mrkvový chlebíček můžete […]

Buchta na plech s tvarohem

02/04/2013

Tento recept je opravdu jednoduchý. Pokud máte rádi sladké a zároveň milujete tvaroh, určitě jej vyzkoušejte. Tvarohová buchta obsahuje samé kvalitní suroviny. Kromě tvarohu bohatého na bílkoviny budete potřebovat také ovesné vločky, třtinový cukr nebo […]

Maková bábovka s jablky a ořechy

29/03/2013

Maková bábovka je rychlý, zdravý a chutný moučník, který si můžete připravit ke svačině nebo si ji dát jako dezert po nedělním obědě. Bábovka je plná kvalitních nenasycených tuků a je upečená z celozrnné mouky […]

Mandlovo-makový koláč s jablky

22/03/2013

Chcete-li vyzkoušet neobvyklý dezert s čerstvými jablíčky, připravte si mandlovo-makový koláč s jablky. Zajímavostí koláče je, že se v něm nenachází vůbec žádná mouka. Pouze jablka, vajíčka, mák, mandle a troška medu. Koláč je tak […]

Tvarohová pomazánka s pažitkou, mrkví a vajíčkem

18/03/2013

Tvarohové pomazánky jsou chutné, zdravé a dietní. Pomocí rozmanitých ingrediencí je můžete vytvářet v mnoha různých variacích. Dnešní recept je ryze jarní. Klasická tvarohová pomazánka s pažitkou a mrkví vás určitě dostane v kombinaci s […]

Banánový jahelník se sušenými švestkami

13/03/2013

Jáhly neboli pšeno se získávají z prosa. Tato obilovina je velmi výživově hodnotná a měla bych tak rozhodně mít své místo v našem jídelníčku. Jahelník se sušenými švestkami má tu výhodu, že se připravuje zcela […]

Ovesné banánové muffiny s čokoládou

08/03/2013

A máme tu další variaci na úspěšné ovesné muffiny. Tentokrát jsme se rozhodli pro ovesné banánové muffiny s čokoládou, které jsou velmi jemné a dokonale se rozplývají na jazyku. Díky podmáslí, mandlím a ovesným vločkám […]

Tvarohový koláč s jablky z jogurtového těsta

06/03/2013

Zdravý tvarohový koláč s jablky je ideální na dopolední svačinku nebo jako hřešení po víkendovém obědě. Těsto tvoří kombinace celozrnné a běžné mouky. Jablečný koláč dále obsahuje nízkotučný tvaroh, který je plný bílkovin. Navíc je […]

Domácí pšenično-žitný chléb se semínky

01/03/2013

Domácí žitný chléb se semínky si můžete připravit ze sušeného droždí, z kostky kvasnic i z kvásku. Žitný chléb je hutný, sytý a díky semínkům i plný kvalitních nenasycených mastných kyselin. Nejlépe chutná v kombinaci […]

Rýžový nákyp s tvarohem

25/02/2013

Zdravý rýžový nákyp s tvarohem si určitě zamilujete. Ačkoliv recept není nijak pracný, vyhraďte si na něj dostatek času. Rýže se v mléce vaří alespoň 30 minut, nějaký čas zabere příprava a dalších cca 30 […]

Ořechový koláč se semínky

21/02/2013

Jednoduchý ořechový koláč se semínky můžete vyzkoušet na svačinu i na snídani. Jeho základem je celozrnná mouka spolu s medem, sušeným ovocem a mletými ořechy. Koláč je lehce stravitelný a plný kvalitních rostlinných olejů. Zdravý […]