Zdravé obědy

Vyzkoušejte zdravé obědy – potěší i ty nejnáročnější jedlíky. Oběd by se měl vždy skládat z bílkovin, tuků a sacharidů. Všechny tři živinové složky by v něm měli být rovnoměrně zastoupeny. Roli bílkovin plní maso, sýry, vejce či sójové produkty. Sacharidy jsou ve formě obilovin, luštěnin nebo zeleniny. Poslední složka má obvykle podobu kvalitních rostlinných olejů či živočišných tuků. U obědů je velmi důležitá velikost porce – gramáže si můžete libovolně upravit.

vepřové maso s fazolkami
Maso a ryby

Vepřové maso s fazolkami

31/12/2014

Máme pro vás recept na rychlý oběd či na rychlou a lehkou večeři. Na vepřovém mase s fazolkami a smetanou si jistě pochutnáte. Můžete ho doplnit rýží, bramborami nebo celozrnnými těstovinami. Počet porcí: 2 porce […]

vepřový steak z kotlety s bylinkami
Maso a ryby

Vepřový steak z kotlety s bylinkami

27/12/2014

Hledáte snadnou rychlovku na oběd či na večeři? Pak vám určitě zachutná vepřový steak z kotlety s bylinkami, který můžete podávat s bramborami, rýží nebo se zeleninovým salátem. Z bylinek jsme použili bazalku a oregáno. […]

houbové rizoto s kuřecím masem
Maso a ryby

Houbové rizoto s kuřecím masem a parmazánem

09/11/2014

K všednímu i víkendovému obědu se perfektně hodí houbové rizoto s kuřecím masem, které zahřeje nejen na podzim. Dochutit ho můžete čerstvými bylinkami a nesmí chybět ani parmazán na posypání. Počet porcí: 4 porce Náročnost: […]

vepřový steak s pepřem a česnekem
Maso a ryby

Vepřový steak s barevným pepřem a česnekem

23/10/2014

Není nic jednoduššího než si k obědu připravit steak. Tentokrát můžete vyzkoušet vynikající vepřový steak s barevným pepřem a česnekem, který je skvělý jen tak se zeleninou i s přílohou ve formě brambor nebo rýže. […]

výborná houbová smaženice
Recepty na hlavní jídla

Výborná houbová smaženice bez zahuštění

21/10/2014

Houbová smaženice neodmyslitelně patří k podzimní kuchyni. Nemusí se ale jednat o nezdravé a těžké jídlo. K přípravě vám stačí jen houby, vajíčka, lžíce oleje a koření. Můžete si ji dát k obědu, k večeři […]

kuře na rajčatech
Maso a ryby

Tymiánové kuře na rajčatech

16/10/2014

Pokud máte v oblibě kuřecí maso, určitě vyzkoušejte tymiánové kuře na rajčatech z tohoto receptu. Můžete si takto připravit celé kuře nebo třeba jen kuřecí stehna, která jsou rovněž výborná. Jedná se o rychlé a […]

rajská omáčka s vepřovými plátky
Maso a ryby

Tradiční rajská omáčka s vepřovými plátky

09/10/2014

Rajská omáčka je opravdu klasika, kterou by měl umět uvařit každý kuchař. Díky Zdravé kuchařce si rajskou můžete připravit v odlehčené, ale stejně dobré verzi, jak ji znáte od své maminky nebo babičky. Na zahušťování […]

kuřecí steak s cibulí a česnekem
Maso a ryby

Kuřecí steak s česnekem, cibulí a bazalkou

03/10/2014

Jednoduchý kuřecí steak si můžete připravit na grilu, na pánvi i v troubě. Hodí se na oběd i k večeři a jídlo máte hotové během okamžiku. Čím déle necháte maso naložené v marinádě, tím bude […]

vepřový steak
Maso a ryby

Vepřový steak s hořčično-smetanovou omáčkou

09/09/2014

Vepřové steaky nikdy neomrzí. Jestliže hledáte rychlovku na oběd nebo na večeři a máte v ledničce kousek vepřové kýty, kotlety nebo plece, zkuste si připravit vepřový steak s hořčično-smetanovou omáčkou, který uspokojí i ty nejnáročnější […]

pečená pražma královská
Maso a ryby

Pečená pražma královská s bylinkovým máslem

08/09/2014

Pražma královská je oblíbená ryba, která představuje skvělou alternativu k tresce nebo pstruhovi. Upečte si ji i vy a vyzkoušejte, jak chutná. Příprava ryby vám zabere jen pár minut. Pečená pražma královská je báječná jak […]

kapustová polévka
Krémové polévky

Krémová kapustová polévka

07/09/2014

Tato polévka je ideální volbou do chladnějšího počasí. Kapusta je oblíbená zelenina, která je bohatá na vápník, hořčík, selen nebo draslík a která neodmyslitelně patří do české kuchyně. Kapustová polévka se dá lehce připravit i […]

rybí rizoto
Maso a ryby

Zdravé rybí rizoto z tresky se zeleninou

01/09/2014

Zdravé rybí rizoto je báječnou alternativou k pečené rybě i ke klasickému rizotu s masem nebo zeleninou. Na přípravu je opravdu snadné a rychlé. Zvládne ho tak každý. Hodí se k obědu i jako lehká […]

vepřová čína
Maso a ryby

Rychlá vepřová čína bez naložení

29/08/2014

Čína je výborné, rychlé a jednoduché jídlo – obzvlášť pokud zvolíte recept bez naložení. Vynikající je čína jak z kuřecího, tak i třeba z vepřového masa. Jako ideální přílohu můžeme označit celozrnnou rýži, brambory vařené […]

zeleninová polévka s nudlemi
Obiloviny

Výborná zeleninová polévka s nudlemi

27/08/2014

Zeleninovou polévku s nudlemi si zvládnete připravit za pár minut. Co na ní budete potřebovat? Zeleninu ze zahrádky, z ledničky nebo klidně i z mrazáku podle své chuti. Nejlepší je s nudlemi ze semolinové mouky, které […]

zapečená kapusta s vepřovým masem
Maso a ryby

Zapečená kapusta s mletým masem a bramborami

20/08/2014

Kapusta, která je bohatá na vitamíny B, C, E nebo K a minerály vápník, hořčík či draslík je aktuálně v sezóně. Neváhejte a připravte si ji s mletým masem a bramborami.Kapusta zachutná k obědu i […]

květákový mozeček s vejci
Recepty na hlavní jídla

Vynikající květákový mozeček s vejci, šunkou a tvrdým sýrem

22/07/2014

Květákový mozeček je jedno z nejrychlejších jídel, které si můžete právě z květáku připravit. Ochutnejte náš vylepšený květákový mozeček s vejci bez zahuštění, zato připravený se šunkou a s nastrouhaným sýrem. Báječně se k němu hodí […]

nejlepší kuře na paprice
Maso a ryby

Nejlepší kuře na paprice se smetanou

21/07/2014

Připravte si luxusní kuře na paprice se smetanou, zahuštěné pouze rozmixovanou zeleninou. Na zahuštění jsou použity brambory, mrkev a cibule – žádné zahušťování moukou. Tato omáčka by se dala tak snadno podávat třeba i ke […]

koprovka s vejcem
Mléčné produkty

Lehká koprová omáčka s vajíčkem a bramborami

20/07/2014

Koprová omáčka má své milovníky i odpůrce. Připravte si s naší zdravou kuchařkou lehkou koprovku s vajíčkem. Zvládnete ji i bez zahušťování moukou. Tato koprovka tak neobsahuje žádný lepek, je výrazná chutí brambor a kopru. […]

kuřecí maso s hlívou ústřičnou
Maso a ryby

Kuřecí maso s hlívou ústřičnou a čerstvou bazalkou

12/07/2014

Spojení kuřecího masa a hlívy ústřičné si vychutná každý milovník hub. Ať už máte hlívu vlastní ze své zahrádky, nebo koupenou z obchodu, určitě si tento recept zkuste připravit. Jídlo je velmi jednoduché a rychlé. […]

rajčatová frittata s pórkem
Mléčné produkty

Rajčatová frittata s pórkem a tvrdým sýrem

10/07/2014

Máte chuť na lehký, zdravý a výživný oběd? Připravte si rajčatovou frittatu neboli omeletu, která je báječná k obědu i k večeři. Tato frittata je ideální na léto, když jsou k sehnání čerstvá, šťavnatá a […]