Zdravé obědy

Vyzkoušejte zdravé obědy – potěší i ty nejnáročnější jedlíky. Oběd by se měl vždy skládat z bílkovin, tuků a sacharidů. Všechny tři živinové složky by v něm měli být rovnoměrně zastoupeny. Roli bílkovin plní maso, sýry, vejce či sójové produkty. Sacharidy jsou ve formě obilovin, luštěnin nebo zeleniny. Poslední složka má obvykle podobu kvalitních rostlinných olejů či živočišných tuků. U obědů je velmi důležitá velikost porce – gramáže si můžete libovolně upravit.

pečený pstruh lososovitý
Maso a ryby

Pečený pstruh lososovitý s bylinkami

01/04/2015

Ryby jsou nepostradatelnou součástí každého zdravého a vyváženého jídelníčku. Připravte si výborného pstruha lososovitého podle našeho receptu. Bylinky můžete použít čerstvé i sušené podle své chuti. Doporučit ho můžeme s čerstvou bazalkou nebo s citronovým […]

zeleninová polévka
Obiloviny

Rychlá zeleninová polévka a kapání do polévky

25/02/2015

Zeleninová polévka s kapáním je moc dobrá a navíc nenáročná. Pokud vás klasické těstoviny už omrzely, zkuste si kapání do polévky připravit. Hodí se do kterékoliv zeleninové polévky a zeleninu do ní můžete zvolit podle […]

hovězí na houbách
Maso a ryby

Hovězí na houbách

25/02/2015

Hovězí na houbách je oblíbený a vyhledávaný recept. Ať už na jeho přípravu použijete čerstvé houby právě nasbírané v lese, nebo houby mražené, bude to jedno – v obou případech si totiž pochutnáte. Základem je […]

bramborové knedlíky
Příležitosti

Nejlepší bramborové knedlíky jako od babičky

20/02/2015

Bramborové knedlíky jsou oblíbenou přílohou, typickou pro tradiční českou kuchyni. Tyto knedlíky jsou ideální především k masu a jelikož jsou samy o sobě lepkavé, tak ani nepotřebují žádnou další omáčku. Příprava knedlíků z brambor je […]

kuřecí prsa s brokolicovou omáčkou
Maso a ryby

Kuřecí prsa a brokolicová omáčka

19/02/2015

Kuřecí prsa s brokolicovou omáčkou je rychlé a chutné jídlo, které zvládnete připravit během okamžiku. Zelená brokolice rozzáří váš talíř a vy si navíc dopřejete svou denní porci vitamínů. Vařená zelenina je navíc dobře stravitelná a […]

zapečená cuketa
Maso a ryby

Zapečená cuketa se sýrem, šunkou a vajíčkem

15/02/2015

Připravit si doma k večeři či k obědu zapečenou cuketu zvládne úplně každý. Kombinace mladé zelené cuketky, tvrdého sýru a šunky je zajisté jednou z nejchutnějších. Zapečená cuketa je úsporné jídlo, jak co se týká peněz, […]

kuřecí plátky s nivou
Maso a ryby

Kuřecí plátky s nivou

14/02/2015

Kuřecí maso a niva. Tato kombinace jde rozhodně dohromady. Kuřecí plátky s nivou můžete připravit z prsních nebo stehenních řízků. Nivu necháte jen lehce rozpustit, čímž dosáhnete, že její chuť bude stále velmi výrazná. Hotové maso […]

siven americký
Maso a ryby

Pečený siven americký s bylinkami

11/02/2015

Siven americký je oblíbená losovitá ryba, která žije ve sladkovodních rybách. Siven chutná podobně jako pstruh a i se dá stejně tak připravit. Můžete si ho upéct s různými bylinkami, například s provensálským kořením nebo […]

domácí šunkofleky
Maso a ryby

Domácí zapečené šunkofleky

09/02/2015

Pokud máte rádi šunkofleky, zkuste si připravit ty domácí. Zjistíte na nich, že na přípravě domácích těstovin není vůbec nic těžkého. Takové těstoviny jsou navíc univerzální a dají se použít místo jakýchkoliv koupených. Šunkofleky jen […]

domácí šunka kuřecí
Maso a ryby

Domácí šunka z kuřecího masa

08/02/2015

Domácí kuřecí šunka je super alternativou ke kupované šunce, plné barviv a konzervantů. Sehnat v obchodech kvalitní šunku není vůbec jednoduché a když už na ni narazíte, musíte si připlatit. Pokud se rozhodnete připravit si […]

kuřecí maso se žampiony
Maso a ryby

Zapečené kuřecí maso se sýrem a žampiony

29/01/2015

Během okamžiku můžete ve své kuchyni vykouzlit zdravý a chutný oběd. Stačí mít při ruce kuřecí prsa, tvrdý sýr, smetana a žampiony. K zapečenému kuřecímu masu pak můžete jako přílohu zvolit rýži, brambory nebo ho […]

zeleninová polévka s bramborem
Recepty na polévky

Zeleninová polévka s bramborem

27/01/2015

Tato zeleninová polévka je báječným společníkem do sychravých zimních dní. Skvěle se hodí k obědu a je výborná i k večeři. Zeleninu můžete použít čerstvou nebo i mraženou. Opravdu ní nešetřete. Pokud bude polévka na […]

bramborové gnocchi
Přílohy k jídlu

Domácí bramborové gnocchi (noky)

25/01/2015

Bramborové noky jsou báječnou přílohou, která se hodí k masu, zelenině i ke smetanovým omáčkám. Pokud jste si noky oblíbili, určitě vyzkoušejte tyto domácí. Recept se na první pohled zdá pracnější, než ve skutečnosti je. […]

zapečené palačinky se špenátem
Maso a ryby

Zapečené palačinky se špenátem

24/01/2015

Máte rádi palačinky? Zkuste si je připravit jako slané a zapečené například se špenátem. Tyto palačinky jsou nejen výborné na chuť, ale také perfektně zasytí. Pokud nemáte čas na zapékání, můžete je jen naplnit špenátem, […]

rýžový nákyp s jablky
Mléčné produkty

Rýžový nákyp s jablky

21/01/2015

Pokud jste si oblíbili sladká jídla, tak určitě vyzkoušejte tento vynikající rýžový nákyp s jablky, který na první pohled připomíná koláč. Rýžový nákyp se hodí jako dezert i jako hlavní jídlo. Je ideální ho uvařit […]

květáková polévka s mrkví a bramborem
Krémové polévky

Květáková polévka s mrkví a bramborem

20/01/2015

Květáková polévka se dá připravit celoročně. Květák je rychle uvařený a polévku tak zvládnete i na poslední chvíli. Navíc díky další zelenině – bramborám a mrkvi – je polévka sama o sobě krásně hustá. Stačí […]

pečené kuře
Maso a ryby

Pečené kuře na mrkvi a cibuli

19/01/2015

Pečené kuře je opravdu klasika, na které se nedá téměř nic zkazit. Mrkev spolu s kmínem a cibulí vytváří dokonalou harmonii chutí. Navíc jak se kuře peče pomalu, je nakonec opravdu moc krásně šťavnaté. Jako […]

bílková omeleta
Mléčné produkty

Bílková omeleta s bylinkami

17/01/2015

Pokud vám zbudou bílky z pečení cukroví, nebo hubnete a chcete si připravit zdravou a dobrou omeletu, můžeme doporučit tuto. Bílková omeleta je plná bílkovin a je také ideální volbou na snídani, večeři i na […]

výborný zeleninový salát
Recepty z paprik

Výborný zeleninový salát

15/01/2015

Zeleninový salát je opravdová rychlovka, kterou si můžete připravit na oběd i na večeři. Pokud ho doplníte masem či ještě nějakou další přílohou, bude určitě ideální. Navíc díky dostupnosti čerstvé zeleniny po celý rok v […]

kuře na houbách a smetaně
Maso a ryby

Kuře na houbách a smetaně

04/01/2015

Kuřecí maso na houbách a smetaně je vynikající recept, který ani ve Zdravé kuchařce nesmí chybět – samozřejmě ale v odlehčené variantě. Tuto rychlovku si hravě připraví na oběd každý, kdo nemá mnoho času. Navíc […]