Vyzkoušejte recepty z krup a obilek, určitě budete překvapeni jejich chutí. Obiloviny v této formě obsahují nejvíce živin, protože se maximálně přibližují svému přirozenému stavu. Mezi nejznámější obiloviny, které se využívají jako celá zrna, patří pšenice, ječmen, živo a oves. Kroupy pak zahrnují především ječné a špaldové krupky všech možných velikostí. Využití těchto obilovin v naší kuchyni je opravdu velmi rozmanité. Mimo jiné zde najdete také recepty na bulgur, z jahel, pohanky a dalších obilovin.
Kroupy a obilky
Ječné kroupy se zeleninou a sojovým masem
Ječné kroupy se používají do polévek i formou přílohy. Díky tomuto receptu jimi můžete nahradit kuskus nebo bulgur. Naše ječné kroupy se zeleninou a sojovým masem zpestří každý jídelníček. Jsou bohaté na vápník, hořčík nebo […]
