Rýže je nejdůležitější obilovinou na našem světě. Celozrnná rýže je bohatá na vlákninu, kvalitní sacharidy a vitamíny skupiny B. V této sekci tak najdete recepty s rýží celozrnnou a bílou. Dle tvaru můžeme rozlišit rýži dlouhozrnnou a kulatozrnnou. K nejznámějším druhům rýže se pak řadí jasmínová rýže, rýže basmati nebo parboiled. Je to ideální příloha k masu i zelenině.
Rizoto s uzeným masem
Rizoto je pokrm, který zvládne uvařit téměř každý. Můžete ho vařit na italský způsob, kdy lehce osmahnutou syrovou rýži smícháte se zbytkem pokrmu a pak podléváte vývarem, nebo si lze uvařit rýži v samostatném hrnci […]