Obiloviny - Zdravá kuchařka

Cuketový koláč

11/08/2013

Ochutnejte tento výborný cuketový koláč. Můžete ho vyzkoušet k večeři nebo třeba k obědu. Hodí se i jako lehká svačinka. Protože cuketa je v obchodech k dostání po celý rok, můžete si ho upéct jak […]

Dvoubarevný jablečný chlebíček

06/08/2013

Výborný jablečný chlebíček, který se hodí ke snídani i na svačinu. Pochutnáte si na něm u kávy i u čaje, doplnit ho můžete čerstvých ovocem podle svého výběru. Chlebíček můžete upéct klidně i na plech. […]

Chléb z žitného kvásku z domácí pekárny

05/06/2013

Upečte si doma kvalitní kváskový chléb, který bude chutnat jako z vaší oblíbené pekárny ve městě. Budete na něj potřebovat speciální chlebovou mouku, kterou zakoupíte v supermarketu nebo v obchodech se zdravou výživou. Chléb z […]

Těstoviny s hlívou ústřičnou a drůbežím masem

05/06/2013

Hlíva ústřičná je houba, která příznivě ovlivňuje vysokou hladinu cholesterolu, snižuje cukr v krvi a regeneruje orgány. Můžete si ji vypěstovat doma na zahrádce nebo zakoupit v obchodě. Připravte si těstoviny s hlívou ústřičnou a […]

Zapečený lilek se sýrem, rýží a žampiony

01/06/2013

Pokud máte rádi lilek, zkuste si připravit podle tohoto jednoduchého a rychlého receptu. Zapečený lilek se sýrem se hodí na oběd i k večeři. Ačkoliv se jeho příprava může zdát na první pohled složitá, zvládnete […]

Tvarohové muffiny s kokosem

31/05/2013

Přinášíme vám další recept na výborné muffiny, tentokrát s kokosem, ovocem a tvarohem. Tyto muffiny jsou vhodné na snídani i svačinu. Jsou syté a mají vláčnou konzistenci. Určitě je vyzkoušejte a nebudete výsledkem zklamáni. Jelikož […]

Těstoviny se sojovým masem

30/05/2013

Sojové maso je chutnou náhražkou za kuřecí, vepřové či hovězí maso. Je vyrobené ze sojových bobů, jedná se tedy o přírodní produkt, vhodný i pro vegetariány. Sojové maso můžete vyzkoušet například v kombinaci s těstovinami. […]

Domácí pizza z celozrnné mouky

28/05/2013

Snad každý z nás si už doma zkusil upéct svou vlastní pizzu. Domácí pizza není vždy ideální a chvíli to trvá, než najdeme ten pravý recept. Díky Zdravé kuchařce můžete vyzkoušet domácí pizzu z celozrnné […]

Smetanová rýže s hráškem a kukuřicí

26/05/2013

Dnes jsme připravili recept na jednoduchou a výbornou přílohu. Pokud máte rádi rýži, ale nechcete ji jíst jen tak suchou – když maso nedoplňuje žádná omáčka – určitě vyzkoušejte recept na smetanovou rýži. Můžete ji […]

Smetanový kuskus se žampiony, zeleninou a sojovým masem

19/05/2013

Připravte si kuskus trošku netradičně, a to se smetanou. Ta mu totiž dodá opravdu lahodnou chuť a jemnou konzistenci. Dále doplňte žampiony, zeleninou a sojovým masem. Žampiony spolehlivě nahradí i jiné houby. Tento smetanový kuskus […]

Ovesné sušenky s kokosem a čokoládou

17/05/2013

Domácí ovesné sušenky jsou vždycky lepší než ty koupené v obchodě. Sami si je můžete ochutit semínky, oříšky, sušeným ovocem i sladidlem dle vlastních představ. Přináším recept na jednoduché sušenky z ovesných vloček a kokosu. […]

Slané muffiny se šunkou a sýrem

10/05/2013

Muffiny se v 99 % případů pečou ve sladké variantě. Ve Zdravé kuchařce jsme se tak dnes rozhodli představit trošku netradiční recept na Slané muffiny se šunkou a sýrem, který poslouží jako super svačinka nebo […]

Zapečené těstoviny se špenátem a sýrem cottage

09/05/2013

Jednoduché a výborné zapečené těstoviny se špenátem a sýrem cottage jsou super k obědu i k večeři. Můžete si je připravit z čerstvého i mraženého špenátu. Díky tvarohovému cottage sýru nejen skvěle chutnají, ale i […]

Kváskový špaldový chléb z domácí pekárny

07/05/2013

Chléb z kvásku je klasika. Je chutnější a také stravitelnější než ten upečený z droždí. Výrobě a vedení kvásku určitě ve Zdravé kuchařce věnujeme samostatný článek. Špaldový chléb si můžete připravit z kvásku, který si […]

Koláč z ovesných vloček s pudinkem

06/05/2013

Lehký koláč z ovesných vloček s pudinkem si můžete připravit k snídani, svačině i jako dezert po dobrém obědě. Kromě ochuceného pudinkového prášku (vanilka, čokoláda, banán apod.) budete potřebovat jablka a oříšky. I ořechy můžete […]

Lasagne s mletým masem a bešamelem

27/04/2013

Lasagne s mletým masem a bešamelovou omáčkou jsou klasikou, kterou by měl zvládnout připravit každý milovník italské kuchyně. V dnešním příspěvku si představíme odlehčené lasagne, které jsou velice chutné a rozhodně nejsou nijak ochuzené (ačkoliv […]

Rizoto s cuketou a okounem

22/04/2013

Ryby bychom měli konzumovat alespoň jednou týdně. Okoun nilský je chutná ryba s růžovobílým masem, které se hodí pro přípravu filé i různých směsí. Krémové rizoto s cuketou a okounem vám určitě zachutná. Okouna můžete […]

Vepřové maso se zeleninou

21/04/2013

Vepřové maso je možné připravit snad na stovky způsobů. Pokud byste si rádi uvařili zdravou rychlovku ke všednímu nebo víkendovému obědu, vyzkoušejte vepřové maso se zeleninou a těstovinami. Je chutné, výživné a zasytí. Jestliže zvolíte […]

Ječné kroupy se zeleninou a sojovým masem

13/04/2013

Ječné kroupy se používají do polévek i formou přílohy. Díky tomuto receptu jimi můžete nahradit kuskus nebo bulgur. Naše ječné kroupy se zeleninou a sojovým masem zpestří každý jídelníček. Jsou bohaté na vápník, hořčík nebo […]

Ovesnopšeničná kaše se lněným semínkem

11/04/2013

Bez ovesné kaše si mnoho lidí nedokáže představit své ráno. Přinášíme vám recept na zajímavou obměnu, a to na ovesnopšeničnou kaši se lněným semínkem. Kaše se vaří z ovesných vloček a z červené pšenice. Na […]