Slané domácí pečivo - Zdravá kuchařka

Pórkový chlebíček se sýrem a šunkou

24/04/2014

Jestliže jste si oblíbili slané pečivo, určitě vyzkoušejte tento pórkový chlebíček se sýrem a šunkou, který je opravdu extrémně jednoduchý na přípravu. Pokud pórek nemilujete, můžete samozřejmě použít kteroukoliv jinou sezónní zeleninu. A pokud nemáte […]

Kynutý chléb se šunkou a ementálem

07/02/2014

U tohoto receptu jsme se inspirovali v nové kuchařce Apetitu – Slané pečení. Pokud milujete různé slané koláče, určitě vyzkoušejte i tento chlebíček. Je perfektní k večeři nebo jako slaná snídaně či svačinka. Kynutý chléb […]

Housky plněné šunkou, nivou a cibulí

25/11/2013

Upečte si výborné plněné housky se šunkou, nivou a cibulí. Budete potřebovat klasické kynuté těsto a na náplň ze šunky, sýru a nadrobno nakrájené cibulky. Až vás tahle náplň omrzí, můžete je zkusit jen se zeleninou, […]

Domácí celozrnné kaiserky

26/10/2013

Domácí celozrnné pečivo je určitě chutnější a zdravější než to koupené v obchodě. Překonejte proto svou lenost a upečte si domácí celozrnné kaiserky. Z kynutého těsta si samozřejmě můžete připravit i klasické pletýnky, rohlíčky nebo třeba […]

Domácí chlebové housky

16/10/2013

Rádi byste si upekli domácí pečivo a už vás omrzel klasický chléb? Vyzkoušejte domácí chlebové housky podle tohoto receptu. Můžete samozřejmě vytvářet i jiné tvary než pletýnky – třeba bulky nebo kostky. Na pečení budeme […]

Ovesný chléb z žitného kvásku

23/09/2013

Ačkoliv je recept na ovesný chléb primárně určen pro domácí pekárnu, určitě podle něj zvládnete upéct chleba i bez ní. Doporučujeme zadělat trošku řidší těsto, aby se vám lépe hnětlo. Pečení chleba je snadné, akorát […]

Chléb z žitného kvásku z domácí pekárny

05/06/2013

Upečte si doma kvalitní kváskový chléb, který bude chutnat jako z vaší oblíbené pekárny ve městě. Budete na něj potřebovat speciální chlebovou mouku, kterou zakoupíte v supermarketu nebo v obchodech se zdravou výživou. Chléb z […]

Kváskový špaldový chléb z domácí pekárny

07/05/2013

Chléb z kvásku je klasika. Je chutnější a také stravitelnější než ten upečený z droždí. Výrobě a vedení kvásku určitě ve Zdravé kuchařce věnujeme samostatný článek. Špaldový chléb si můžete připravit z kvásku, který si […]

Domácí pšenično-žitný chléb se semínky

01/03/2013

Domácí žitný chléb se semínky si můžete připravit ze sušeného droždí, z kostky kvasnic i z kvásku. Žitný chléb je hutný, sytý a díky semínkům i plný kvalitních nenasycených mastných kyselin. Nejlépe chutná v kombinaci […]