Tento recept pochází z kuchařky Hezky česky, hravě zdravě! Jedná se o recept na lehkou a zdravou jogurtovou bublaninu s ovocem. Během pár minut vytvoříte zdravý moučník, který můžete poklást kterýmkoliv sezónním ovocem. Bublaninu na závěr posypete mandlemi se třtinovým cukrem, které vám během pečení lehce zkaramelizují.
Počet porcí: 4 až 6 porcí Náročnost: snadné Doba přípravy: 20 minut + 30 minut pečení Výživové hodnoty: 1024 kcal (40 g bílkovin, 133 g sacharidů, 32 g tuků)
Na jogurtovou bublaninu s ovocem budeme potřebovat
100 g špaldové celozrnné krupice
100 g jogurtu
2 vejce
200 g nektarinek
30 g třtinového cukru
30 g mandlí
špetku soli
1 lžičku prášku do pečiva
Postup přípravy
- Špaldovou krupici smícháme s kypřícím práškem.
- Vejce vyšleháme do pěny, přidáme k nim 30 g cukru a jogurt.
- Vše smícháme a vzniklé těsto nalijeme do koláčové formy.
- Poklademe nakrájeným ovocem, posypeme nasekanými mandlemi a zbylým cukrem.
- Dáme péct do trouby rozpálené na 180 stupňů. Pečeme zhruba 30 minut.
Napsat komentář